Brancaia Il Blu 2021

Brancaia Il Blu 2021 on Toscanan huippusekoite, jossa yhdistyvät Merlot’n pehmeys, Cabernet Sauvignonin ryhti ja Sangiovesen eloisuus. Viini on syntynyt Brancaian tinkimättömästä tavoitteesta tehdä mahdollisimman hienostunut ja tasapainoinen punaviini, ja sen historia ulottuu aina ensimmäiseen vuosikertaan 1988 asti. Tuloksena on täyteläinen, elegantti ja moniulotteinen viini, joka edustaa modernia Toscanaa parhaimmillaan.

Makuprofiili
Lasissa Il Blu 2021 on syvän, lähes mustanpunainen ja nuorekas, mutta samalla jo hyvin viimeistelty. Tuoksussa nousevat esiin kypsät tummat marjat, luumu, mustaherukka, hienovarainen mausteisuus sekä paahteiset ja vaniljaiset sävyt, joita tammi tuo mukanaan hillitysti. Maku on täyteläinen ja silkkinen, mutta samalla ryhdikäs: kypsä hedelmä, hienot tanniinit ja pitkä, harmoninen jälkimaku muodostavat erittäin tasapainoisen kokonaisuuden. Viinin rakenne lupaa myös hyvää kehityspotentiaalia, ja parhaimmillaan se avautuu kauniisti useiden vuosien kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Il Blu 2021 on valmistettu Brancaian kahdelta tilalta Chiantin alueella valikoiduista, käsin poimituista rypäleistä. Vinjetin sydän on erityisesti Radda in Chiantin Merlot, joka tuo sekoitteeseen runsautta ja syvyyttä; lopullinen koostumus on 80 % Merlot’ta sekä 10 % Sangiovesea ja 10 % Cabernet Sauvignonia. Jokainen lajike kypsytetään erikseen barrique-tynnyreissä 18 kuukauden ajan, joista noin kaksi kolmasosaa on uusia. Tämän jälkeen viini sekoitetaan huolellisesti, viimeistellään 3 kuukauden ajan pinnoittamattomissa betonisäiliöissä ja sen jälkeen pullotetaan kypsymään vielä vuodeksi.

Ruoka & tarjoilu
Il Blu 2021 sopii erinomaisesti esimerkiksi naudanpihville, karitsalle, riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille sekä kypsille koville juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, jotta sen aromit ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Karaffointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua suositellaan, erityisesti nuoremmassa vaiheessa, sillä se pehmentää tanniineja ja avaa tuoksua.

Tuottaja
Brancaia on yksi Toscanan arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti modernin eleganssin ja Chiantin perinteiden yhdistämisestä. Il Blu on ollut talon lippulaivaviini alusta lähtien, ja sen kehityksessä näkyy jatkuva pyrkimys täydellisyyteen ilman, että viinin oma identiteetti katoaa. Brancaia on saanut vahvan maineen laadusta, johdonmukaisuudesta ja kyvystään tuottaa kansainvälisesti tunnistettavia, korkeatasoisia punaviinejä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.