Brane-Cantenac 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2023

Brane-Cantenac 2023 Cabernet Sauvignon -vetoinen Bordeaux Margaux'ssa tarjoaa hienostunutta syvyyttä, hienorakenteiset tanniinit ja klassista eleganssia.

Tietoa viinistä
Brane-Cantenac 2023 rakentuu Margaux’n tyypilliselle soran ja saven yhdistelmälle, joka auttaa köynnöksiä juurtumaan syvälle ja antaa viineille niiden tunnusomaisen, kivisen tarkkuuden. Cabernet Sauvignon on sekoituksen selkäranka, Merlot tuo pehmeyttä ja Cabernet Franc viimeistelee kokonaisuuden kukkaisuudella ja vivahteikkuudella. Bordeaux’ssa tällainen tarha-alueen rakenne on usein tärkeämpi kuin runsas sato, ja juuri Margaux’n kaltaisessa ympäristössä kypsyminen voi olla hidasta mutta tasapainoista. Brane-Cantenacissa sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti erottelemalla eri lohkot ja lajikkeet, jotta jokainen osa voidaan poimia parhaaseen kypsyyshetkeen. Tämänkaltaiset Bordeaux-sekoitteet fermentoidaan tavallisesti teräksessä tai betonissa, ja kuorikontakti on keskeinen osa värin, aromien ja tanniinien rakentamista. Viini on kypsynyt 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet on uusia, mikä tuo siihen rakennetta, mausteisuutta ja hienovaraisia paahteisia sävyjä ilman että hedelmä peittyy. 2023-vuosikerta korostaa usein raikkautta ja tarkkuutta, ja tässä se tuntuu erityisesti viinin tasapainossa.

Makuprofiili
Lasissa Brane-Cantenac 2023 on syvän rubiininpunainen, ja reunassa näkyvä violetti sävy kertoo nuoruudesta sekä elinvoimasta. Tuoksussa nousee mustaherukkaa, luumua ja orvokkia, joiden taustalla on setripuuta ja tupakkaa, eli juuri sitä Margaux’n hillittyä mutta tunnistettavaa aristokratiaa, jota Bordeaux’ssa monelta huipulta haetaan. Suussa viini on keskitäyteläinen, ja hienojakoinen tanniinirakenne pitää kokonaisuuden tiukkana mutta eleganttina. 2023-vuosikerta näyttää tässä viinissä erityisesti tumman hedelmän, mausteisuuden ja pitkän, sileän jälkimaun.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Brane-Cantenac 2023 toimii parhaiten ruokien kanssa, joissa on rakennetta ja paistopintaa. Klassinen pari on lampaanpaisti valkosipulin, timjamin ja paahdettujen juuresten kanssa, mutta yhtä hyvin viini kantaa naudan entrecôten tai hirvipaistin rinnalla. Margaux’n ja koko Bordeaux’n perinteiseen pöytään sopii myös ankka, erityisesti rintafileenä tai confit’na, kun mukana on tumma kastike tai sienilisä. Lisäksi viini toimii mainiosti pitkäkypsytetyn juuston kanssa, esimerkiksi comtén tai mimolette-tyylisen juuston seurassa, kun haluat nostaa esiin viinin setriset ja tupakan vivahteet.

Tuottaja
Brane-Cantenac on yksi Margaux’n tunnetuista nimiä, ja sen historia kytkeytyy vahvasti Médocin klassiseen viinityyliin, jossa tarkkuus, hienostuneisuus ja ikääntymispotentiaali ovat keskiössä. Tila sijaitsee Bordeaux’ssa Margaux’n appellaatiossa, jossa soraiset maaperät ja Atlantin vaikutus tukevat Cabernet Sauvignonin ilmaisua erityisen hyvin. Nykyisen aikakauden tärkeä hahmo on Henri Lurton, jonka työ on vahvistanut talon laatua ja pitänyt tuotannon uskollisena Margaux’n elegantille linjalle. Brane-Cantenacissa viinit tehdään yleensä niin, että eri lohkojen luonne säilyy mahdollisimman tarkasti, ja lopputulos on usein puhdas, aromaattinen ja hyvin rakennettu Bordeaux-sekoite. Talon tyyliä määrittävät ennen kaikkea tasapaino, hienorakeinen tanniinisuus ja kyky näyttää alueen hienovarainen voima ilman raskautta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.