Bruno Clavelier Corton Grand Cru Le Rognet 2023

Bruno Clavelier Corton Grand Cru Le Rognet 2023 on harvinaisen hienostunut Burgundin Pinot Noir, jossa yhdistyvät Grand Cru -tarhan voima, tarkkuus ja Bruno Clavelier’n tinkimätön kädenjälki. Le Rognet’n rinteillä syntyy viinejä, joissa on sekä syvyyttä että ryhdikkyyttä, ja tämä vuosikerta lupaa eleganttia rakennetta sekä pitkää ikääntymispotentiaalia.

Makuprofiili
Nuorena viini on usein väriltään kirkas rubiininpunainen, ja sen tuoksusta voi odottaa punaisia marjoja, kirsikkaa, metsänpohjaa, kukkaisuutta sekä hienovaraista mausteisuutta. Grand Cru -luokalle tyypillisesti kokonaisuus on moniulotteinen ja kerroksellinen, usein myös hieman savuinen tai mineraalinen taustaltaan. Maku on todennäköisesti täsmällinen ja silti runsas, tiiviillä hedelmällä, hienolla hapokkuudella ja laadukkailla, tarkkarakenteisilla tanniineilla. Viini on rakennettu kehittymään aikaa myöten, ja parhaimmillaan se voi avautua vielä vuosien, jopa vuosikymmenten kypsytyksessä.

Viininvalmistus
Cortonin kukkulalla sijaitseva Le Rognet on yksi alueen arvostetuista Grand Cru -lohkoista, jossa kalkkinen ja kivinen maaperä antaa viinille ryhtiä, mineraalisuutta ja syvyyttä. Bruno Clavelier tunnetaan huolellisesta tarhatyöskentelystään, jossa sadonkorjuu tehdään tarkasti kypsyyden mukaan ja viininvalmistuksessa pyritään mahdollisimman puhtaaseen ilmaisuun. Käyminen ja kypsytys tehdään tyypillisesti siten, että rypäleen ja tarhan luonne pääsee esiin ilman turhaa raskautta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, riistalinnuille, vasikanfileelle, porsaanposkille sekä sieniruoille ja tryffelillä maustetuille annoksille. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tunnin ajan, jotta aromit ja rakenne pääsevät kunnolla esiin.

Tuottaja
Domaine Bruno Clavelier on tunnettu nimi Bourgognessa, ja tila on noussut arvostukseen erityisesti tarkkojen, terroiria kunnioittavien viiniensä ansiosta. Clavelier on profiloitunut tuottajana, joka yhdistää klassisen Burgundin tyylin moderniin tarkkuuteen, ja hänen viininsä ovat keränneet huomiota laadustaan sekä kyvystään kuvata yksittäisiä tarhoja hyvin puhtaasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.