Ca dei Frati Pratto Bianco 2024

Ca dei Fratin Pratto Bianco 2024 on persoonallinen Lombardian valkoviini, jossa moderni tyyli ja alueen perinteet kohtaavat tyylikkäästi. Myöhäisen sadon aromikkuus, Chardonnay’n pehmeys ja Turbiana-rypäleen hienostunut rakenne tekevät viinistä moniulotteisen ja helposti tunnistettavan. Pratto on kunnianosoitus terroirille, mutta samalla rohkea askel pois tavanomaisista raameista.

Makuprofiili
Viini on lasissa kirkas ja heleän vaaleankeltainen, usein vihertävin heijastein. Tuoksussa nousevat esiin Sauvignon Blancin aromaattisuus, kypsä sitruksisuus, valkoiset kukat sekä hienovaraiset hedelmäiset ja yrttiset sävyt, joita Chardonnay pyöristää ja Turbiana tuo mukaan eleganssia. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, pehmeä ja tasapainoinen. Kypsän hedelmän, sitruksen ja kevyen mineraalisuuden rinnalla on miellyttävää raikkautta, joka pitää kokonaisuuden elävänä. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali lyhyellä aikavälillä, ja se voi saada lisää kerroksia muutaman vuoden pullokypsytyksessä.

Viininvalmistus
Pratto tulee Lombardiasta, lähellä Gardajärven aluetta, jossa viiniköynnökset hyötyvät järven tasoittavasta ilmastosta ja monipuolisista maaperistä. Sadonkorjuu tehdään myöhään, jotta rypäleet ehtivät saavuttaa runsaan aromisuuden ja hyvän kypsyyden. Sauvignon Blanc vinifioidaan terästankeissa aromien säilyttämiseksi, ja lopullinen sekoitus rakentuu Chardonnay’n pehmeyden ja Turbiana-rypäleen hienostuneen rakenteen varaan.

Ruoka & tarjoilu
Pratto Bianco sopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle kalalle, äyriäisille, vaalealle lihalle, pastoille kermaisilla kastikkeilla sekä pehmeille juustoille. Tarjoa viini noin 8–10 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja aromikkuus pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdysaika lasissa voi avata tuoksua vielä hieman lisää.

Tuottaja
Ca’ dei Frati on yksi Lombardian tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, erityisesti Lugana-alueen viinien ansiosta. Talo on pitkään ollut tärkeä osa alueen identiteettiä ja tunnetaan tinkimättömästä laadusta sekä kyvystä yhdistää perinne ja moderni viininteko. Sen viinejä pidetään laajalti esimerkkeinä siitä, mitä alue parhaimmillaan voi tarjota.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.