Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023

Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023 on elegantti ja moderni Bolgherin punaviini, jossa toscanalainen lämpö ja rannikon raikkaus kohtaavat tasapainoisesti. Merlot’n pehmeys, Cabernet Sauvignonin rakenne, Petit Verdot’n syvyys ja Syrahin mausteisuus tekevät siitä moniulotteisen ja helposti lähestyttävän premium-viinin. Bolgherin alue on noussut nopeasti yhdeksi Italian arvostetuimmista punaviinialueista, ja tämä viini heijastaa tyylillä juuri sen vetovoimaa.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen, ja siinä on usein tiivis, mutta kirkas ilme. Tuoksussa nousee kypsää kirsikkaa, tummaa marjaa, luumua ja mustaherukkaa, joita sävyttävät yrttisyys, kevyt mausteisuus ja hienostunut paahteisuus. Maku on täyteläinen ja huoliteltu: hedelmä on kypsää ja mehukasta, mutta sitä tukevat napakka hapokkuus, pehmeät tanniinit ja hyvin integroitu tammi. Jälkimaku on pitkä, lämmin ja mausteinen. Viini kestää hyvin kellarointia, ja kehittyy todennäköisesti kauniisti usean vuoden ajan.

Viininvalmistus
Ruit Hora tulee Bolgherista Toscanasta, alueelta, jossa meren läheisyys, aurinkoinen ilmasto ja hyvin vettä läpäisevät maaperät luovat erinomaiset olosuhteet Bordeaux-tyylisille sekoitteille. Tarhat hyötyvät päivälämpöjen ja viilentävien merituulten yhdistelmästä, mikä auttaa rypäleitä kypsymään tasapainoisesti. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin, ja käyminen sekä kypsytys on suunniteltu korostamaan lajikkeiden puhtautta, rakennetta ja hienovaraista moniulotteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Ruit Hora sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, karitsalle, riistalle, yrttiselle porsaanlihalle sekä täyteläisille pastoille ja sieniruoille. Myös kypsytetyt juustot toimivat hyvin viinin seurassa. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein 30–60 minuutin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Caccia al Piano 1868 on tunnettu Bolgherin alueen tuottaja, joka kuuluu Berlucchin omistukseen. Tila yhdistää perinteisen toscanalaisen viiniajattelun moderniin tarkkuuteen ja on vakiinnuttanut asemansa alueen laadukkaiden punaviinien tekijänä. Bolgherin arvostus on kasvanut voimakkaasti viime vuosikymmeninä, ja Caccia al Piano on ollut mukana vahvistamassa alueen mainetta kansainvälisesti kiinnostavana premium-viinialueena.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.