Caldaro Kerner Carned 2024

Caldaro Kerner Carned 2024 on raikas ja persoonallinen valkoviini Etelä-Tirolista, jossa alppinen viileys ja välimerellinen pehmeys kohtaavat samassa lasissa. Kerner-lajike tuo viiniin ryhtiä, aromaattisuutta ja eloisaa energiaa, mikä tekee siitä kiinnostavan valinnan niin arkisiin hetkiin kuin hienostuneempaan ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Viini on tyyliltään vaalea ja kirkas, ja sen värissä voi aistia nuorekasta vihertävää sävyä. Tuoksussa korostuvat kukkaisuus, kypsän päärynän ja omenan vivahteet sekä kevyen mausteinen, raikas hedelmäisyys, jossa on usein hienoista sitruksisuutta. Maku on kuivahko, puhdas ja napakka, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Kernerin luontainen aromikkuus antaa viinille hyvän intensiteetin, ja jälkimaku pysyy raikkaana sekä hieman mineraalisena. Nuorekkaana nautittuna viini on parhaimmillaan, mutta hyvä happorakenne antaa sille myös lyhyttä kypsymispotentiaalia.

Viininvalmistus
Trentino-Alto Adigen vuoristoiset tarhat tarjoavat Kernerille ihanteellisen kasvuympäristön: viileät yöt, aurinkoiset päivät ja hyvin vettä läpäisevät maaperät auttavat säilyttämään hapokkuuden ja aromikkuuden. Tyyli viittaa viiniin, joka hakee inspiraatiota Välimeren ilmaston pehmeydestä mutta säilyttää alppisen raikkautensa. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti oikeaan kypsyysasteeseen, jotta lajikkeen vivahteikas aromi ja tasapaino säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Caldaro Kerner Carned 2024 sopii erinomaisesti äyriäisille, vaalealle kalalle, salaateille, kevyesti maustetuille aasialaisille ruoille sekä kanalle tai vihanneksille, joissa on sitruksinen tai yrttinen sävy. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Kaltern Caldaro on yksi Etelä-Tirolin tunnetuimmista tuottajista, ja sen vahvuus on alueen ainutlaatuisen vuoristoilmaston ja pitkän viinikulttuurin esiin tuomisessa. Tuottaja on arvostettu erityisesti puhtaista, aromaattisista ja terroiriaan hyvin ilmentävistä viineistään, jotka ovat tehneet siitä merkittävän nimen alueella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.