Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Palombare 2024

Campanelli Palombare 2024 on Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, joka tuo esiin Verdicchio Bianco -rypäleen ja Marche-alueen omaleimaisen luonteen. Luomuviinitarhoilta käsin poimitut rypäleet ja kypsytys sementissä antavat viinille rakennetta ja paikallista särmää. Vuonna 2021 perustettu Campanelli on nuori tuottaja, joka keskittyy alueensa viiniperinteeseen.

Makuprofiili
Viini on väriltään oljenkeltainen, ja siinä on kirkkaita vihertäviä vivahteita. Tuoksun yksityiskohtaisesta aromiprofiilista ei ole saatavilla tarkempaa kuvausta. Maussa yhdistyvät raikas juotavuus, täyteläinen rakenne ja tasapaino. Viinillä on myös hyvää kypsytyspotentiaalia, joten sen voi nauttia nuorena tai jättää kehittymään kellariin.

Viininvalmistus
Palombaren tarhat sijaitsevat Sasso di Serra San Quiricon ympäristössä Marche-alueen kukkuloilla, 330–370 metrin korkeudessa. Maaperässä on mereliä ja hiekkakiveä sekä saven, kalkin ja hiekan yhdistelmiä; köynnöksiä viljellään luonnonmukaisesti. Verdicchio-rypäleet poimitaan käsin, ja kokonaiset tertut puristetaan hellävaraisesti. Kirkastetun rypälemehun käyminen tapahtuu sementtitankeissa luontaisilla hiivoilla. Viini kypsyy seitsemän kuukautta sementissä sakkansa päällä, ja sakan sekoittaminen tuo sille lisää täyteläisyyttä ja moniulotteisuutta. Lopuksi viini saa kypsyä pullossa vähintään yhdeksän kuukautta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä äyriäisten, vähärasvaisen kalan tai valikoitujen juustojen kanssa. Viileä tarjoilulämpötila sopii sen raikkaalle tyylille; tarkkaa tarjoilulämpötilaa tai dekantointisuositusta ei ole ilmoitettu.

Tuottaja
Campanelli perustettiin Marcheen vuonna 2021. Tila nostaa esiin alueen Verdicchioa ja Palombaren tarhojen luonnetta Classico Superiore -viineissään. Käsin tehty sadonkorjuu, luonnonmukainen viljely ja luontaisten hiivojen käyttö kertovat tuottajan pienimuotoisesta, tarhalähtöisestä lähestymistavasta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.