
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€22,00/kpl
€26,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Cantina Sansonina Lugana on tyylikäs ja alueelleen uskollinen valkoviini Venetosta, valmistettu 100 % Trebbiano di Soave -rypäleestä. Se edustaa Luganan hienostunutta, mineraalista tyyliä, jossa Gardajärven läheisyys tuo viiniin raikkautta ja ryhtiä.
Makuprofiili
Lasissa viini on intensiivisen keltainen ja saa kauniita kultaisia vivahteita. Tuoksussa korostuvat kukkaiset sävyt, joita täydentävät eksoottisen hedelmäiset aromit.
Maku on hyvin rakennettu ja miellyttävän moniulotteinen: hedelmäisyys, mineraalisuus ja napakka rakenne kulkevat käsi kädessä. Jälkimaku on elegantti ja kutsuva, ja viinissä on riittävästi luonnetta kehittyäkseen vielä jonkin aikaa pullossa.
Viininvalmistus
Luganan alueen tarhamaat ovat kumpuilevia ja syntyneet tertiäärikaudella, mikä näkyy viinin selkeänä mineraalisuutena ja eleganttina rakenteena. Rypäleet korjataan käsin ja poimitaan laatikoihin niin, että terttujen eheys säilyy mahdollisimman hyvin. Käymis- ja kypsytysprosessi tapahtuu ruostumattomassa teräksessä, mikä säilyttää rypäleen puhtauden, hedelmäisyyden ja raikkauden.
Ruoka & tarjoilu
Sansonina Lugana toimii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan sekä kermaisten pastojen seurana. Se sopii myös hyvin kasvisruokien ja mietojen risottojen kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen.
Tuottaja
Sansonina tunnetaan Veneto-alueen viinien valmistajana, joka panostaa rypäleen puhtaaseen ilmentämiseen ja laadukkaaseen työskentelyyn viinitarhalla sekä kellarissa. Tuottajan vahvuus on yhdistää alueen perinteet moderniin, tarkkaan tekemiseen, mikä näkyy erityisesti elegantissa ja tasapainoisessa viinityylissä.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Sansonina |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Trebbiano di Soave |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha, Pasta, Aperitiivi, Kasvisruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu