Carole Bouquet Sangue d'Oro Passito di Pantelleria 0.5L 2022

Carole Bouquet Sangue d'Oro Passito di Pantelleria on elegantti ja harvinainen makea viini, joka tuo lasiin Pantellerian saaren auringon, tuulen ja vulkaanisen maaperän. Viini edustaa klassista passito-tyyliä, jossa rypäleet kuivataan intensiivisen aromin ja luonnollisen makeuden aikaansaamiseksi. Tuotenimen taustalla on myös kiinnostava kulttuurinen yhteys: se yhdistää italialaisen saaristoperinteen kansainvälisesti tunnettuun nimeen.

Makuprofiili
Viini on yleensä syvän kullanhohtoinen tai meripihkan sävyinen, ja sen ulkoasu viestii jo runsautta sekä konsentraatiota. Tuoksussa voi odottaa kuivattuja aprikooseja, rusinaa, appelsiininkuorta, hunajaa, mausteita ja hentoa kukkaisuutta, jota täydentää vivahde yrttisyyttä ja suolaisuutta. Maku on täyteläinen, pehmeä ja samettinen, mutta samalla ryhdikäs, sillä hyvä passito tarvitsee tasapainoa makeuden rinnalle. Jälkimaku on pitkä ja kerroksellinen, ja viini kestää usein hyvin kypsytystä, jolloin sen kuivattujen hedelmien, pähkinäisyyden ja mausteisuuden sävyt syvenevät entisestään.

Viininvalmistus
Pantelleria tunnetaan kuumasta, tuulisesta ja aurinkoisesta ilmastostaan sekä vulkaanisesta maaperästään, jotka luovat erinomaiset olosuhteet makeiden passito-viinien tuotantoon. Sato kerätään yleensä käsin, minkä jälkeen rypäleitä kuivataan auringossa tai ilmavissa olosuhteissa veden haihduttamiseksi ja aromien tiivistämiseksi. Tämän jälkeen käyminen ja kypsytys tehdään niin, että viinin luonnollinen makeus, rakenne ja moniulotteisuus säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Sangue d'Oro Passito di Pantelleria sopii erinomaisesti sinihomejuustojen, maksapasteijoiden, mantelileivonnaisten, kuivattujen hedelmien ja hedelmäisten jälkiruokien seuraan. Se toimii myös mainiosti sellaisenaan meditaatioviininä. Tarjoile viileänä, noin 10–12 °C:ssa, ja tarvittaessa anna viinin hengähtää hetki ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Saatavilla olevien tietojen perusteella tuottajasta ei ole riittävästi varmistettua taustatietoa. Carole Bouquet -nimi viittaa kuitenkin tunnettuun, laatua ja persoonallisuutta korostavaan projektiin, joka on herättänyt huomiota erityisesti Pantellerian perinteisten makeiden viinien ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.