Casa La Tenca Reserva Carmenere 2023

Casa La Tenca Reserva Carménère 2023 on täyteläinen chileläinen punaviini, joka edustaa Carménèren parhaimmillaan: kypsää hedelmäisyyttä, pehmeitä tanniineja ja mausteista luonnetta. Colchagua Valleyn aurinkoiset olosuhteet tuovat viiniin runsautta ja lämpöä, jotka tekevät siitä helposti lähestyttävän mutta silti persoonallisen valinnan. Carménère on myös yksi Chilen tunnusomaisista lajikkeista, mikä antaa viinille kiinnostavaa paikallista merkitystä.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, tumman rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen runsaaseen ja kypsään tyyliin. Tuoksussa korostuvat mustaherukka, kypsä luumu ja tumma kirsikka, joita täydentävät vihreän paprikan, savun, pippurin ja kevyen yrttisyyden sävyt. Maku on pehmeä ja mehukas, keskitäyteläisestä täyteläiseen, ja siinä on hyvä tasapaino hedelmän, mausteisuuden ja hienovaraisen paahteisuuden välillä. Tanniinit ovat pyöreät ja helposti lähestyttävät, mikä tekee viinistä nautittavan jo nuorena, mutta se voi myös kehittyä muutaman vuoden kellaroinnissa, jolloin mausteisuus ja moniulotteisuus syvenevät.

Viininvalmistus
Casa La Tenca Reserva Carménère 2023 on peräisin Colchagua Valleysta, joka tunnetaan lämpimästä ilmastostaan, runsaasta auringonpaisteesta ja Carménèrelle hyvin sopivista kasvupaikoista. Viinitarhojen maaperä ja päivän sekä yön lämpötilaerot auttavat säilyttämään viinissä ryhdin ja aromikkuuden. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti kypsyyden mukaan, jotta lajikkeen tunnusomainen kypsyys ja raikkaus pysyvät tasapainossa. Vinifioinnissa korostetaan hedelmäisyyden ja pehmeän rakenteen säilyttämistä: käyminen toteutetaan hallitussa lämpötilassa, ja viiniä voidaan kypsyttää osin tammessa tuomaan rakennetta, mausteisuutta ja pientä paahteisuutta. Lopputuloksena on Reserva-tyylinen Carménère, jossa alueen lämmin luonne ja lajikkeen oma persoonallisuus pääsevät hyvin esiin.

Ruoka & tarjoilu
Casa La Tenca Reserva Carménère 2023 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanpaistille, mausteisille kanaruuille, pataruoille sekä tummia kastikkeita sisältäville annoksille. Myös kovien juustojen ja yrttisten kasvisruokien kanssa se toimii hyvin. Tarjoile viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja halutessasi voit dekantoida sen 20–30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat paremmin.

Tuottaja
Casa La Tenca on chileläinen tuottaja, joka hyödyntää Colchagua Valleyn vahvaa viiniperinnettä ja alueen suotuisia kasvuolosuhteita. Tuottaja tunnetaan viineistä, joissa korostuvat puhdas hedelmä, tasapainoinen rakenne ja alueen tyylille uskollinen, helposti lähestyttävä ilmaisu. Reserva-sarjan viinit osoittavat, miten Chilen Carménère on vakiinnuttanut asemansa yhtenä maan tunnetuimmista ja arvostetuimmista lajikkeista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.