Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2015

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2015 on näyttävä ja pitkäikäinen Sangiovese-lähtöinen huippuviini Toscanan Montalcinosta. Se edustaa Brunello di Montalcinon jalointa ilmaisua: tarkkaa hedelmää, syvää rakennetta ja kykyä kehittyä kauniisti vuosien ajan.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa näkyy jo hienoista kehittymistä reunalla. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, metsämansikka, kuivattu ruusu, lakritsi, tupakka, mausteet ja hienovarainen tammisuus. Maku on täyteläinen ja moniulotteinen, mutta samalla ryhdikäs ja elegantti. Sangioveselle tyypillinen hapokkuus ja hienojakoinen tanniinirakenne kantavat pitkää jälkimakua, jossa viipyvät marjaisuus, mausteisuus ja maanläheiset sävyt. Tämä on viini, joka kestää vuosien, jopa vuosikymmenten kellarikypsytystä.

Viininvalmistus
Poggio alle Mura on yksi Castello Banfin arvostetuimmista tarhoista Montalcinon eteläosissa, missä ilmasto, korkeuserot ja maaperän vaihtelu luovat Sangioveselle erinomaiset olosuhteet. Rypäleet poimitaan tarkasti käsin optimaalisen kypsyyden aikaan, minkä jälkeen ne käyvät huolellisen lajittelun läpi ennen viininvalmistusta. Kypsytys tapahtuu yhdistelmänä tammitynnyreitä, joiden avulla viini saa rakennetta, syvyyttä ja kypsymispotentiaalia ilman että hedelmäisyys peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 18 °C lämpöisenä runsaille liharuuille, kuten hitaasti haudutetulle naudalle, riistalle, lambasragulle tai tryffelillä maustetuille pastoille. Myös kypsytetyt kovat juustot toimivat erinomaisesti. Suosittelemme dekantointia noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta viini ehtii avautua ja sen aromit pääsevät paremmin esiin.

Tuottaja
Banfi on yksi Montalcinon tunnetuimmista ja vaikutusvaltaisimmista tuottajista, ja sen Castello Banfi -tila on ollut keskeinen tekijä alueen maineen vahvistamisessa kansainvälisesti. Yhtiö on tunnettu laadun kehittämisestä, tutkimuksesta ja modernista viininvalmistuksesta, joka yhdistyy vahvaan kunnioitukseen Toscanan perinteitä kohtaan. Banfi on saavuttanut laajaa arvostusta erityisesti Brunello di Montalcino -viineillään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.