Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2019

Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2019 on huippuluokan, puhtaasta Sangiovese-rypäleestä tehty Chianti Classico, joka syntyy vain parhaimpina vuosikertoina. Viini tulee yhdeltä Chianti Classicon vanhimmista tarhoista, Madonninolta, Pieve di Santa Maria Novellan edustalta Castelvecchissä, ja se tunnetaan poikkeuksellisesta moniulotteisuudestaan sekä pitkästä kehityspotentiaalistaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunastaan vielä nuorekas ja eloisa. Tuoksussa nousee esiin kypsää hapankirsikkaa, punaista marjaa, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta sekä hienostunutta mausteisuutta, jota vanha tarha ja Sangiovese-lajike tukevat kauniisti. Maku on ryhdikäs ja kerroksinen: hapokkuus on napakka, tanniinit hienojakoiset mutta selvästi läsnä, ja hedelmässä on kirsikkaa, karpaloa sekä kevyttä savuisuutta ja maanläheisyyttä. Kokonaisuus on pitkä ja harmoninen, ja 2019-vuosikerta antaa viinille erinomaiset edellytykset kehittyä vielä useita vuosia kellarissa.

Viininvalmistus
Madonnino-tarha sijaitsee ainutlaatuisella paikalla Pieve di Santa Maria Novellan edessä, ja sen ikä sekä sijainti tuovat viiniin vahvan terroirin tunnun: mineraalisuutta, rakennetta ja syvyyttä. Rypäleet korjataan käsin, ja erityisen vaativina vuosina sato voidaan poimia useassa vaiheessa, jotta jokainen terttu saadaan oikeaan kypsyysasteeseen. Madonnino della Pieve valmistetaan ainoastaan parhaista vuosikerroista, mikä korostaa sen premium-luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Gran Selezione sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, hitaasti haudutetuille pato- ja liharuuille sekä kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viini hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista, etenkin nuorena, jotta sen aromaattinen syvyys ja hienot sävyt avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Castelvecchi on perinteikäs toscanalainen tuottaja, jonka juuret ulottuvat syvälle Chianti Classicon alueelle. Tila tunnetaan historiallisista tarhoistaan, vanhoista kivirakennuksistaan ja tinkimättömästä Sangiovese-osaamisestaan, ja se on vakiinnuttanut asemansa alueen laadukkaiden huippuviinien tuottajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.