Cavit Valdelac Cuvee Rosè 2023

Cavit Valdelac Cuvée Rosé 2023 on tyylikäs trentinolainen rosé, jossa paikalliset perinteet ja raikas, moderni juotavuus kohtaavat. Viini syntyy kahden Trenton maakunnalle ominaisen lajikkeen yhdistelmästä, ja sen viehätys perustuu puhtaaseen hedelmäisyyteen, keveyteen ja alueen pitkäaikaiseen viiniperintöön.

Makuprofiili
Valdelac Cuvée Rosé on ulkonäöltään vaalean lohenpunainen ja heleä, mikä lupaa raikasta ja helposti lähestyttävää tyyliä. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, erityisesti mansikka ja vadelma, sekä hillitty kukkaisuus ja kevyt mineraalinen vivahde. Maku on eloisa, kuiva tai kuivahko, ja siinä on mehukasta marjaisuutta, ryhdikästä hapokkuutta ja raikas, puhdas jälkimaku. Kokonaisuus on kevyt mutta ei lattea, ja juuri sen vuoksi viini toimii erinomaisesti nuorena nautittuna; ikääntymispotentiaali on kuitenkin rajallinen, sillä tyyli perustuu ensisijaisesti tuoreuteen.

Viininvalmistus
Viini tulee Italian Trentino-Alto Adige -alueelta, jossa vuoristoinen ilmasto, viileät yöt ja runsas auringonvalo auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja hapokkuuden. Valdelac Cuvée Rosé valmistetaan kahdesta alueelle perinteisestä alkuperäislajikkeesta, joita arvostetaan niin punaviiniversioina kuin rosétyylissäkin. Rypäleet korjataan tarkkaan, jotta saadaan aikaan raikas ja tasapainoinen lopputulos, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään lajikkeiden luonnollinen hedelmäisyys ja kevyt, elegantti rakenne.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkupaloille, grillatulle kanalle, vaaleille kalalajeille, äyriäisille sekä salaateille ja kesäisille kasvisruoille. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; viini on parhaimmillaan suoraan avattuna ja raikkaana.

Tuottaja
Cavit on yksi Trentino-Alto Adigen tunnetuimmista tuottajista, ja se on vahvasti sidoksissa alueen viiniperinteeseen sekä paikallisten viljelijöiden yhteistyöhön. Tuottaja on saavuttanut mainetta laadukkaiden, selkeästi alueensa ilmentävien viinien valmistajana, ja sen asema Pohjois-Italian viinikentässä on merkittävä. Cavitin vahvuus on yhdistää paikallinen identiteetti, tasainen laatu ja laaja valikoima kuluttajaystävällisiä viinejä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.