Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2021

Domaine Vougeraien Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2021 on hienostunut burgundilainen Chardonnay, joka yhdistää Chassagne-Montrachetin kalkkikivisen terroirin ja Morgeot’n premier cru -tarhan täyteläiseen, mutta ryhdikkääseen tyyliin. Vuoden 2021 viileämpi vuosikerta korostaa viinin raikkautta, mineraalisuutta ja eleganttia rakennetta – ominaisuuksia, jotka ovat tehneet Burgundista yhden maailman arvostetuimmista valkoviinialueista.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas, vaalean kullankeltainen. Tuoksussa on kypsää sitrusta, valkoisia kukkia, omenaa ja hienovaraisia paahteisia vivahteita. Taustalla tuntuvat Chardonnayn tyypillinen mineraalisuus sekä kevyt pähkinäisyys. Maussa viini on moniulotteinen ja tasapainoinen: sitrushedelmät ja kivelliset hedelmät yhdistyvät kermaiseen suutuntumaan, napakkaan hapokkuuteen ja pitkään, mineraaliseen jälkimakuun. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne ja tasapaino mahdollistavat myös noin 6–10 vuoden kypsytyksen hyvissä säilytysolosuhteissa.

Viininvalmistus
Chassagne-Montrachet sijaitsee Côte de Beaunen arvostetulla alueella, jossa kalkkikivi- ja savipitoiset maaperät antavat Chardonnaylle sekä hienostunutta mineraalisuutta että syvyyttä. Morgeot on yksi kunnan tunnetuimmista premier cru -tarhoista. Domaine Vougeraie tunnetaan luonnonmukaisesta ja tarkasti tarhakohtaisesta työskentelystä; rypäleet korjataan käsin, minkä jälkeen viini valmistetaan Burgundille tyypillisesti huolellisella käymisellä ja kypsytyksellä, joka antaa hedelmälle rakennetta ja hienovaraisia mausteisia sävyjä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 11–13 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti voissa paistetulle kalalle, kampasimpukoille, hummerille ja muille äyriäisille sekä paahdetulle siipikarjalle, vasikalle ja kermaisille sieniruoille. Viini voi hyötyä 20–30 minuutin ilmaamisesta, mutta vanhempaa vuosikertaa kannattaa käsitellä varovasti ja tarjoilla suoraan hyvin jäähdytetystä pullosta.

Tuottaja
Domaine de la Vougeraie on nuorehko mutta arvostettu burgundilainen domaine, joka perustettiin vuonna 1999 ja jonka viinit perustuvat useiden Côte d’Orin merkittävien tarhojen huolelliseen viljelyyn. Tila on tunnettu luonnonmukaisesta ja biodynaamisesti suuntautuneesta työskentelystään sekä terroirin ilmaisua korostavista viineistään. Sen valikoimaan kuuluu viinejä useilta Burgundin arvostetuilta premier- ja grand cru -tarhoilta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.