Chevalier Montrachet Grand Cru Clos Des Chevaliers Domaine Chartron Jean, 2024

Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers on Domaine Chartron Jeanin tuottama huippuluokan valkoviini Bourgognen arvostetuimmalta alueelta. Kyseessä on erittäin rajatusta palstasta tuleva Grand Cru -viini, jossa yhdistyvät poikkeuksellinen tarkkuus, syvyys ja pitkä kypsytyspotentiaali.

Makuprofiili
Viinin väri on tyypillisesti kirkas, vaaleankultainen ja vivahteikas. Tuoksussa voi odottaa hienostunutta sitruksisuutta, valkoisia kukkia, kypsää kivihedelmää, voita, paahteisuutta ja mineraalisia sävyjä, jotka tuovat kokonaisuuteen eleganssia ja voimaa. Maku on usein moniulotteinen ja kerroksellinen: runsas mutta ryhdikäs, täsmällisen hapokas ja pitkä jälkimaultaan. Chevalier-Montrachet Grand Cru tunnetaan erityisesti siitä, että se kehittyy kauniisti pullossa useiden vuosien ajan, usein jopa vuosikymmeniä, jolloin siihen rakentuu lisää pähkinäisyyttä, hunajaisuutta ja syvyyttä.

Viininvalmistus
Clos des Chevaliers on yksi Chevalier-Montrachetin arvostetuista Grand Cru -palstoista Bourgognen Pulignyn ja Chassagnen alueen läheisyydessä, missä kalkkikivinen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisen luonteen. Grand Cru -status kertoo poikkeuksellisesta terroirista, joka tuottaa erittäin tarkkarakenteisia ja pitkäikäisiä valkoviinejä. Tarkkoja yksityiskohtia sadonkorjuusta ja vinifioinnista ei ole annettu, mutta tämän kaltaisissa viineissä korostuvat yleensä huolellinen käsinpoiminta, hellä puristus sekä tarkasti hallittu käyminen ja kypsytys, usein tammen vaikutusta hienovaraisesti hyödyntäen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini ansaitsee seurakseen elegantteja ruokalajeja, kuten hummeria, kampasimpukoita, paistettua merikalaa, kermaisia linturuokia tai tryffelillä viimeisteltyjä annoksia. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 11–13 °C, ja nuori viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, jotta aromit avautuvat täyteen loistoonsa.

Tuottaja
Domaine Chartron Jean on perinteikäs burgundilainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti laadukkaista valkoviineistään ja vahvasta osaamisestaan Chardonnay-pohjaisten viinien parissa. Tuottajalla on vakiintunut asema alueellaan, ja sen nimi yhdistetään usein huolelliseen viinityöhön sekä viinien puhdaslinjaiseen, terroiria kunnioittavaan tyyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.