Claire Naudin Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2023

Claire Naudin Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2023 on hienostunut ja tarkasti rakennettu Pinot Noir, joka edustaa Burgundin pohjoisosan arvostetun Premier Cru -tarhan parasta ilmaisua. Viini yhdistää alueelle tyypillisen eleganssin, ryhdikkään rakenteen ja kypsän hedelmän hillityn syvyyden, tehden siitä houkuttelevan valinnan sekä Burgundin ystäville että keräilijöille.

Makuprofiili
Lasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä kukkaisuutta, mausteisuutta ja hienoa maanläheistä sävyä, joita tukevat hienovaraiset tammen ja mineraalisuuden vivahteet. Maku on elegantti ja tarkkapiirteinen: mehukas punainen hedelmä, raikas hapokkuus ja hienojakoinen tanniinisuus kulkevat tasapainossa läpi maun. Jälkimaku on pitkä, suolaisen mineraalinen ja vivahteikas, ja viinillä on hyvä kyky kehittyä kellarissa useiden vuosien ajan, jolloin sen moniulotteisuus ja rakenne pääsevät entistä paremmin esiin.

Viininvalmistus
Les Damodes on tunnettu Nuits-Saint-Georgesin Premier Cru -tarha, jossa viiniköynnökset hyötyvät Burgundille tyypillisestä kalkkikivi- ja savipitoisesta maaperästä. Claire Naudin tunnetaan huolellisesta, mahdollisimman luonnonmukaisesta työskentelystä tarhoilla, ja sadonkorjuu tehdään yleensä käsin, jotta rypäleet säilyvät mahdollisimman ehjinä. Vinifiointi painottaa Pinot Noirin puhdasta hedelmää ja tarhalähtöistä luonnetta. Käyminen ja kypsytys tehdään maltillisesti, usein pienissä astioissa, jotta viini säilyttää raikkautensa, rakenteensa ja Les Damodes -tarhan tunnistettavan hienostuneisuuden.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle kanalle, vasikanlihalle, sienirisotolle ja riistalle, erityisesti kun ruoka on valmistettu hillityllä, elegantilla mausteisuudella. Tarjoile noin 15–16 °C lämpöisenä, ja anna viinille tarvittaessa 30–60 minuuttia ilmaa dekantissa nuoren rakenteen pehmentämiseksi.

Tuottaja
Domaine Henri Naudin-Ferrand on Claire Naudinin johtama arvostettu Bourgognen tila, joka on tullut tunnetuksi tinkimättömästä laadusta ja tarkasta tarhalähtöisyydestä. Tuottaja on saanut erityistä huomiota luonnonmukaisesta ja huolellisesta viljelystä sekä viineistä, jotka yhdistävät syvyyden, puhtauden ja terroirin selkeän ilmaisun.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.