Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2024

Claudio Mariotton Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2024 on raikas ja persoonallinen piemontelainen valkoviini, joka nostaa harvinaisen Timorasso-rypäleen parhaat piirteet eleganttiin ja ruokapöytään sopivaan muotoon. Derthona-nimi viittaa alueen historiallisiin juuriin, ja viini onkin hyvä esimerkki siitä, miten vanha paikallinen lajike voi tarjota modernille viininystävälle sekä ryhdikkyyttä että syvyyttä.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja vaaleankeltainen, usein kevyesti kultaan vivahtava. Tuoksussa korostuvat kypsä päärynä, valkoiset kukat, sitrushedelmät ja hienovaraiset yrttiset sekä mineraaliset sävyt. Maku on kuiva, täsmällinen ja suutuntumaltaan yllättävän täyteläinen, mutta säilyttää samalla hyvän hapokkuuden ja selkeän rakenteen. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja hieman mantelimainen. Timorasso-rypäleen ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa useita vuosia.

Viininvalmistus
Viini tulee Piemonten Colli Tortonesi -alueelta, jossa maaperän ja ilmaston yhdistelmä tukee Timorasso-rypäleen kypsymistä ja aromien kehittymistä. Tarkkoja tietoja sadonkorjuusta tai vinifioinnista ei ole saatavilla, mutta tyypillisesti laatuviini tuotetaan huolellisesti valikoiduista rypäleistä ja viiniä käsitellään niin, että lajikkeen luonnollinen rakenne, hapokkuus ja mineraalisuus säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Derthona 2024 sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, sienirisoton sekä kypsien, mutta ei liian voimakkaiden juustojen seuraksi. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; nuorena viinin voi halutessaan avata hieman ennen tarjoilua, mutta varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Claudio Mariotto on yksi Piemonten tunnetuimmista Timorasso-viinien tuottajista, ja hänen nimensä yhdistetään erityisesti Colli Tortonesin alueen laadun nousuun. Tuottaja on ollut tärkeässä roolissa lajikkeen arvostuksen palauttamisessa, ja hänen viinejään pidetään esimerkkeinä siitä, kuinka paikallinen perinne ja tarkka viininvalmistus voivat tuottaa pitkäikäisiä, tunnistettavia valkoviinejä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.