Cocchi Alta Langa Rosa Brut 2020

Cocchi Alta Langa Rosa Brut 2020 on hienostunut ja kepeän hedelmäinen italialainen rosé-kuohuviini, jossa Pinot Noir’n eleganssi pääsee kauniisti esiin. Se yhdistää aromikkuuden, raikkauden ja modernin tyylin tavalla, joka tekee siitä erinomaisen valinnan niin aperitiiviksi kuin ruokapöytäänkin. Alta Langa -alueen pitkä kuohuviiniperinne näkyy viinissä sen tarkassa, huolitellussa ilmeessä.

Makuprofiili
Lasissa viini hurmaa hennon pulverirosaisella sävyllään ja eloisalla, hienokuplaisella ilmeellään. Tuoksussa nousee esiin punaisten marjojen sävyjä, erityisesti vadelmaa ja mansikkaa, sekä kukkaisia ja kevyen briossisia vivahteita, jotka tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja syvyyttä. Maku on raikas, kuiva ja elegantti, hedelmäinen mutta selvästi vivahteikas, pitkän ja puhtaan jälkimaun viimeistelemänä. Viinillä on hyvä nautittavuus jo nyt, mutta sen tasapainoinen rakenne antaa myös mahdollisuuden kehittyä jonkin aikaa pullossa.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Piemonten Langhe Astigiane -alueen Pinot Noir -rypäleistä, jotka poimitaan käsin pieniin laatikoihin huolellisen laadun varmistamiseksi. Rypäleet puristetaan heti kellareissa, ja herkkä vaaleanpunainen sävy syntyy kevyen kokonaisen tertun maseroinnin sekä hitaan puristuksen tuloksena. Alueen viileähkö ilmasto ja kalkkipitoiset rinteet tukevat rypäleen aromikkuutta ja hapokkuutta, mikä tekee viinistä ryhdikkään ja tarkan.

Ruoka & tarjoilu
Cocchi Alta Langa Rosa Brut 2020 toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta sen monipuolisuus kantaa myös koko aterian läpi. Se sopii erityisen hyvin äyriäisten, sashimin, cevichen, vaalean kalan, risoton, kesäisten salaattien sekä hienostuneiden kasvisruokien pariksi. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Cocchi Giulio on arvostettu piemontelainen tuottaja, jonka nimi on vahvasti kytkeytynyt alueen aperitiivi- ja kuohuviiniperinteeseen. Talo on tunnettu laadukkaista ja tyylikkäistä juomistaan, joissa yhdistyvät paikallinen identiteetti, käsityö ja tarkkuus. Cocchi on saavuttanut mainetta erityisesti autenttisista, elegantisti rakennetuista viineistään ja vermuteistaan, joita arvostetaan laajasti niin Italiassa kuin kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.