Cocchi Storico Vermouth di Torino 0.75L

Cocchi Storico Vermouth di Torino on klassinen piemontelainen vermutti, joka on palannut tuotantoon Giulio Cocchin alkuperäisen reseptin mukaan. Se yhdistää historialliset juuret, hienostuneen maustepaletin ja selkeän yhteyden Torinon vermuttiperinteeseen, joka nousi aikoinaan Savoyn hovin suosioon. Tämä on yksi niistä juomista, jotka ovat auttaneet nostamaan Vermouth di Torinon uudelleen kansainväliseen arvostukseen.

Makuprofiili
Lasissa Cocchi Storico Vermouth di Torino näyttäytyy syvän meripihkan ja kuparin sävyissä. Tuoksussa korostuvat aromaattiset yrtit, makeat mausteet, kuivatut hedelmät, appelsiininkuori sekä kevyesti karvas, hienostunut kasvillinen vivahde. Maku on täyteläinen, tasapainoinen ja moniulotteinen: makeutta seuraavat mausteisuus, yrttisyys ja elegantti katkero, joka tuo ryhtiä loppuun. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja siinä viipyvät sitruksiset, mausteiset ja hieman balsamiset sävyt. Hyvin rakennettu vermutti kestää aikaa erinomaisesti myös avattuna, kun se säilytetään viileässä.

Viininvalmistus
Vermouth di Torino on perinteinen piemontelainen erikoisuus, ja Cocchin versio valmistetaan Giulio Cocchin alkuperäisen reseptin pohjalta juhlistamaan talon 120-vuotista historiaa. Piemonte tarjoaa tuotannolle vahvan terroirin: alueen maineikas viiniosaaminen, aromaattiset yrtit ja pitkät aperitiiviperinteet näkyvät myös tämän vermutin luonteessa. Valmistus perustuu viinipohjaan, kasviuutteisiin ja huolellisesti tasapainotettuun maustamiseen, joka antaa tuotteelle sen tunnistettavan klassisen profiilin.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C, joko sellaisenaan, jääpalalla tai laadukkaassa klassisessa cocktailissa. Se sopii erinomaisesti antipastojen, suolaisten pikkupalojen, ilmakuivatun kinkun, oliivien, paahdettujen pähkinöiden sekä sinihomejuustojen kanssa. Avattuna vermutti hyötyy säilytyksestä jääkaapissa, mutta varsinaista dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Cocchi Giulio on yksi Piemonten tunnetuista perinteisistä vermutti- ja aperitiivitaloista, jonka historia liittyy vahvasti alueen juomakulttuurin kehitykseen. Storico Vermouth di Torino on ollut keskeinen tuote Vermouth di Torinon kansainvälisessä renessanssissa, ja sitä arvostavat erityisesti baarimestarit ja klassisten aperitiivien ystävät. Talo tunnetaan kyvystään yhdistää autenttinen perinne ja ajaton, korkeatasoinen tyyli.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.