Col d'Orcia Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2019

Col d'Orcia Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2019 on elegantti ja perinteikäs Brunello, joka tulee yhdeltä Montalcinon arvostetuimmista historiallisista tiloista. Luomuviini, 100 % Sangiovese Grosso, yhdistää alueen klassisen voiman hienostuneeseen rakennettaan ja tarkkaan viimeisteltyyn tyyliinsä.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu rubiininpunaisena, jossa on granaatin sävyjä. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa ja metsänmarjoja, joita täydentävät hillityt puun, mausteiden ja ikääntymisen tuomat vivahteet. Maku on pehmeä ja ympäröivä, mutta samalla ryhdikäs: tanniinit ovat poikkeuksellisen hienot, hedelmä on puhdasta ja kokonaisuus päättyy pitkään, eleganttiin jälkivaikutelmaan. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se palkitsee myös kellaroinnista.

Viininvalmistus
Vigna Nastagio -tarhojen maaperä ja Montalcinon lämmin, mutta ilmastollisesti tasapainoinen terroir luovat hyvän pohjan kypsälle ja moniulotteiselle Sangiovese Grosso -rypäleelle. Rypäleet korjataan käsin, ja parhaat tertut valitaan tarkasti sekä viinitarhassa että kellarin lajittelupöydällä. Käyminen tapahtuu kuorikontaktissa 18–20 päivän ajan alle 28 °C:n lämpötilassa matalissa, leveissä 100 hl terästankeissa, jotta väri ja tanniinit saadaan talteen mahdollisimman hienovaraisesti. Tämän jälkeen viini kypsyy 5 hl ranskalaisissa tammitynnyreissä sekä tammitynnyreissä, ja lopuksi sitä kypsytetään pullossa vähintään 12 kuukautta lämpötilakontrolloiduissa kellareissa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Brunello sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, karitsalle, pitkään haudutetuille liharuuille sekä kypsille italialaisille koville juustoille. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja anna viinin mielellään hengittää tai dekantoi noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Col d'Orcia on yksi Montalcinon historiallisista ja tunnetuimmista tuottajista, jonka nimi yhdistyy vahvasti laadukkaaseen Brunello di Montalcinoon ja vastuulliseen viljelyyn. Tila on ollut tärkeä osa alueen identiteettiä, ja sen pitkää perinnettä tukevat nykypäivän kunnianhimoiset, laatua korostavat tuotantotavat. Col d'Orcia on saavuttanut vahvan aseman sekä klassisten Brunellojen ystävien että modernimpaa, puhdasta tyyliä arvostavien viininystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.