Colgin IX Estate Red 2021

Colgin IX Estate Red 2021 on Colgin Cellarsin lippulaivaviini ja yksi Napa Valleyn halutuimmista kulttivineistä. Se tulee arvostetulta IX Estate -tarhalta Pritchard Hilliltä, jossa jyrkät rinteet, vulkaaninen maaperä ja runsas auringonvalo luovat poikkeuksellisen lähtökohdan Bordeaux-henkiselle sekoitukselle. Tämä on modernin Kalifornian huipputason punaviiniä, jossa yhdistyvät voima, tarkkuus ja pitkä säilytyspotentiaali.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän, lähes mustanpuhuva ja erittäin intensiivinen. Tuoksusta nousee kypsiä tummia marjoja, mustaherukkaa, mustikkaa, mausteita, villiyrttejä, grafiittia ja märkää kiveä. Maku on runsas, moniulotteinen ja samettisen täyteläinen, mutta samalla hyvin ryhdikäs ja energinen. Kypsä hedelmä, mineraalinen raikkaus ja poikkeuksellisen pitkä jälkimaku tekevät viinistä vaikuttavan kokonaisuuden. 2021-vuosikerta on rakennettu kestämään pitkää kypsytystä, ja se kehittyy todennäköisesti loistavasti vuosikymmenten aikana.

Viininvalmistus
IX Estate sijaitsee Pritchard Hillillä Napa Valleyssa, alueella joka tunnetaan jyrkistä rinteistä, kivisestä ja vulkaanisesta maaperästä sekä erinomaisesta auringonpaisteesta. Tarhan olosuhteet tuottavat pienisatokoisia, erittäin konsentroituneita rypäleitä, joista rakennetaan klassinen Bordeaux-tyylinen sekoitus Cabernet Sauvignonin, Cabernet Francin, Merlot’n ja Petit Verdot’n ympärille. Tarkkoja korjuu- tai vinifikaatiotietoja ei ole tässä yhteydessä saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii parhaiten runsaiden ja syvämakuisen ruokien seuraan, kuten hitaasti kypsennetylle naudalle, lampaan kareelle, riistalle tai tryffelillä viimeisteltyihin annoksiin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa ja dekantoi mielellään useita tunteja ennen tarjoilua, jotta viini ehtii avautua kunnolla.

Tuottaja
Colgin Cellars on yksi Napa Valleyn arvostetuimmista huipputuottajista, ja se tunnetaan etenkin erittäin rajatusta tuotannostaan ja poikkeuksellisesta laadusta. IX Estate -tarhavinen lanseerattiin ensimmäisen kerran vuonna 2002, ja siitä on sittemmin tullut yksi talon tunnetuimmista ja palkituimmista viineistä. Colginin maine perustuu tinkimättömään laatuun, vahvaan terroir-ajatteluun ja pitkään ikääntyvien, keräilijöiden himoitsemien viinien valmistukseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.