Colpetrone Montefalco Sagrantino O di Colpetrone 2017

Colpetrone Montefalco Sagrantino O di Colpetrone 2017 on vaikuttava ja selkeästi alueensa tunnistettava punaviini Umbriasta, Montefalcon Sagrantinon kotiseudulta. Sagrantino on yksi Italian omaleimaisimmista rypäleistä, ja tästä viinistä sen voima, syvyys ja rakenne tulevat hienosti esiin.

Makuprofiili
Viini on tummasävyinen ja tiivis, lasissa lähes mustanpuhuva. Tuoksussa on kypsiä tummia marjoja, kirsikkaa, luumua, lakritsia, mausteita sekä tyylikästä tammea ja nahkaisuutta. Maku on täyteläinen ja napakka, voimakkaiden mutta hyvin integroituneiden tanniinien sävyttämä. Hedelmä painottuu tummaan kirsikkaan, karhunvatukkaan ja kuivattuihin yrttisävyihin, ja jälkimaussa on pitkä mausteinen ja hieman suklainen ote. Viinillä on erinomainen kypsymispotentiaali, ja se hyötyy usein pullokypsytyksestä.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Umbriassa, Montefalcon alueella, jossa Sagrantino-rypäle viihtyy aurinkoisilla rinteillä ja antaa matalahappoisia, erittäin taninikkaita mutta intensiivisiä viinejä. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät kellariin. Vinifikaatiossa korostetaan lajikkeen rakennetta ja kypsää hedelmää, minkä jälkeen viini kypsyy ennen pullotusta, jotta sen voimakas luonne pyöristyy ja tasapainottuu.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti voimakkaiden liharuokien kanssa, kuten pitkäkypsytettyjen pihvien, karitsan, riistan ja pataruokien seuraksi. Se toimii hyvin myös kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 18 °C, ja viini kannattaa dekantoida vähintään tunti ennen nauttimista, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Colpetrone kuuluu Tenute del Cerro -ryhmään ja on tunnettu Montefalcon alueen vahvasta osaamisesta Sagrantinon parissa. Tila on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Umbrian kiinnostavimmista tuottajista, erityisesti lajikkeen voimakasta luonnetta ja alueellista identiteettiä korostavien viinien ansiosta. Colpetrone on saanut tunnustusta laadukkaista, selkeästi terroiriaan ilmentävistä viineistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.