Colpetrone Montefalco Sagrantino O di Colpetrone 2018

Colpetrone Montefalco Sagrantino O di Colpetrone 2018 on näyttävä esimerkki Umbrian ikonista, Sagrantino-rypäleestä, joka tunnetaan poikkeuksellisesta voimasta, tanniinisuudesta ja pitkästä kypsytyspotentiaalistaan. Tämä on viini, jossa yhdistyvät paikallisen perinteen syvä juurrutus ja Colpetronen tarkka, moderni otteensa.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes mustansävyinen, ja sen reunoilta voi alkaa näkyä hienoista kehittymistä vuoden 2018 iän myötä. Tuoksussa korostuvat tummat marjat, kypsä kirsikka, luumu, lakritsi, yrttisyys sekä mausteinen, hieman nahkainen sävy. Maku on täyteläinen, ryhdikäs ja voimakas, mutta samalla huoliteltu. Sagrantinolle tyypilliset napakat tanniinit ovat vahvasti läsnä, ja niitä tasapainottavat tumma hedelmä, mausteet ja maaperäinen syvyys. Viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se voi kehittyä vielä pitkään kellarissa, jolloin sen moniulotteisuus ja pehmeys vain kasvavat.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Montefalcon alueelta Umbriasta, jossa Sagrantino menestyy erityisesti kalkki- ja savipitoisilla rinteillä, joilla lämpimät päivät ja viileämmät yöt auttavat rypälettä kypsymään hitaasti ja säilyttämään rakenteensa. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Vinifioinnissa korostetaan rypäleen luonnollista voimaa ja rakennetta: käyminen ja kypsytys on tyypillisesti suunniteltu tukemaan lajikkeen intensiivisyyttä ilman, että hedelmäisyys peittyy. Lopputuloksena on viini, jossa terroirin karuus ja rypäleen rikas luonne pääsevät hienosti esiin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini kaipaa rinnalleen runsaita ja maukkaita ruokia, kuten pitkään haudutettua naudanlihaa, riistaa, lampaanpotkaa tai tryffelillä viimeisteltyjä pastaruokia. Myös kypsytetyt kovat juustot toimivat hyvin sen kanssa. Tarjoile noin 18 °C:ssa, ja nuorempana viini hyötyy selvästi dekantoinnista, jotta tanniinit pehmenevät ja aromit avautuvat paremmin.

Tuottaja
Colpetrone on osa Tenute del Cerro -kokonaisuutta ja kuuluu Montefalcon tärkeimpiin Sagrantino-tuottajiin. Tila on tunnettu sitoutumisestaan alueen perinteisiin sekä kyvystään tuoda esiin Umbrian omaleimainen viinityyli modernilla, laadukkaalla otteella. Colpetrone on vahvistanut mainettaan erityisesti viineillä, jotka yhdistävät syvyyden, rakenteen ja pitkän säilyvyyden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.