Coppo Alta Langa Riserva Coppo Extra Brut 2020

Coppo Alta Langa Riserva Extra Brut 2020 on Coppon talon tärkein kuohuviini ja hieno osoitus Piemonten Alta Langan alueen potentiaalista. Chardonnay ja Pinot Noir rakentavat yhdessä tyylin, jossa korostuvat mineraalisuus, ryhti ja elegantti rakenne – viini, joka on tehty kestämään aikaa.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja hienostuneen vaaleasävyinen, runsaan ja elävän kuplarakenteen ympäröimä. Tuoksussa voi odottaa sitruksisia sävyjä, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja paahteista, mineraalista vivahdetta, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on kuiva, täsmällinen ja voimakkaan rakenteinen, mutta samalla raikas ja tasapainoinen. Extra Brut -tyyli korostaa kirpeää hedelmää, kalkkista mineraalisuutta ja pitkää, puhdasta jälkimakua. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kyky kehittyä pullossa.

Viininvalmistus
Viini tulee Piemonten Alta Langan alueelta, jossa viileät olosuhteet ja korkeampi sijainti tukevat rypäleiden hidasta kypsymistä sekä aromien ja hapokkuuden säilymistä. Chardonnay ja Pinot Noir poimitaan tarkkaan kypsyydessä, minkä jälkeen viini valmistetaan perinteisen kuohuviinimenetelmän mukaisesti, jotta saadaan aikaan hieno, pitkäikäinen ja kerroksellinen tyyli.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, kaviaarin, sashimin ja muiden hienostuneiden alkupalojen kanssa, mutta kestää hyvin myös voisia kalaruokia ja vaaleaa lihaa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengähtää lasissa ennen nauttimista.

Tuottaja
Coppo on yksi Piemonten arvostetuista perhetiloista, jonka historia ulottuu pitkälle alueen viiniperinteeseen. Tila tunnetaan erityisesti laadukkaista, alueen identiteettiä kunnioittavista viineistään, ja Alta Langa Riserva on yksi sen merkittävimmistä saavutuksista kuohuviinien saralla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.