Costa Arente Amarone della Valpolicella Valpantena 2019

Costa Arenten Amarone della Valpolicella Valpantena 2019 on vaikuttava esimerkki Veronan ikonisesta terroirista ja yksi Italian suurista punaviineistä. Tämä Amarone erottuu kunnianhimoisella tuotantofilosofiallaan: jokainen yksityiskohta on mietitty, jotta lopputuloksena syntyy mahdollisimman syvä, moniulotteinen ja arvokas viini. Amarone on historiallisesti yksi Italian arvostetuimmista viinityyleistä, ja Costa Arente kunnioittaa tätä perinnettä selkeällä tavoitteella valmistaa maailmanluokan viiniä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, usein lähes granaattiin taittava, ja sen visuaalinen intensiteetti kertoo heti tyylistä. Tuoksussa nousee kypsiä tummia marjoja, kuivattuja kirsikoita, luumua, vivahteita suklaasta, mausteista ja kevyesti balsamicoisesta sävystä, joita ryhdittävät usein tupakkainen ja mineraalinen sävy. Maku on täyteläinen, lämmin ja kerroksellinen: runsas hedelmä kohtaa pehmeät tanniinit, hyvän hapokkuuden ja pitkän, mausteisen jälkimaun. Amarone-tyyliin viini on rakennettu kehittymään vuosien ajan, joten sillä on erinomainen ikääntymispotentiaali ja se palkitsee kärsivällisen kellarikypsytyksen.

Viininvalmistus
Costa Arenten Amarone tulee Valpantenan alueelta Venetosta, joka on osa Valpolicellan arvostettua kasvualuetta. Alueen ilmasto ja maaperä tukevat rypäleiden hidasta kypsymistä ja aromien kehittymistä, ja tuotanto perustuu perinteiseen appassimento-menetelmään, jossa Corvina-, Corvinone- ja Rondinella-rypäleet kuivataan ennen viininvalmistusta. Tämä prosessi keskittää makua, nostaa rakennetta ja antaa Amarone-viinille sen tunnusomaisen intensiteetin ja eleganssin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti runsaille liharuoille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, karitsalle ja pitkään kypsytetyille juustoille. Se toimii myös hienosti pimeän suklaan ja suolaisten, syvien makujen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta aromit avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.

Tuottaja
Costa Arente on Valpolicellan alueella toimiva tuottaja, joka lähestyy Amaronea suurella kunnioituksella mutta myös kunnianhimoisesti. Tavoitteena on valmistaa viinejä, jotka heijastavat Veronan terroiria mahdollisimman tarkasti ja nousevat alueensa parhaiden joukkoon. Costa Arenten vahvuus on huolellinen yksityiskohtiin panostaminen tuotannon jokaisessa vaiheessa, mikä näkyy erityisesti heidän arvostetussa Amarone-tyylissään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.