Damilano Barolo Brunate 2021

Damilano Barolo Brunate 2021 on klassinen ja kunnianhimoinen Barolo, joka tulee yhdeltä alueen arvostetuimmista cru-alueista La Morran Brunatesta. Se yhdistää Nebbiolon voiman, hienostuneisuuden ja pitkän iän, ja on samalla hyvä esimerkki Barolon historiallisesta perinteestä – Damilanon juuret ulottuvat 1800-luvulle.

Makuprofiili
Lasissa viini on granaatinpunainen, ja reunoilla näkyy jo oransseja vivahteita, jotka kertovat Nebbiolon luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin intensiiviset villimarjan, lakritsin, tupakan ja kaakaon sävyt, joita täydentää elegantti mausteisuus. Maku on kuiva ja täyteläinen, rakenteeltaan jäntevä mutta samalla silkkinen. Pitkä jälkimaku jättää suuhun kypsän hedelmän, mausteisuuden ja hienostuneen tanniinisuuden. Viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee vielä vuosienkin kellaroinnin jälkeen.

Viininvalmistus
Viini tulee Brunate-alialueelta La Morran kunnasta Piemontessa, jossa kalkkikivinen maaperä ja kaakkoon suuntautuva sijainti tuottavat Barololle tyypillistä rakennetta, syvyyttä ja monikerroksisuutta. Rypäleet ovat 100 % Nebbioloa, ja käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa noin 20 päivän ajan, jotta lajikkeen aromit ja rakenne saadaan tarkasti talteen.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 16–18 °C:ssa ja mieluiten karahvin kautta, etenkin nuorempana, jotta viini ehtii avautua. Tämä Barolo sopii erinomaisesti hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, porolle, tryffeliruoille sekä kypsille koville juustoille.

Tuottaja
Damilano on yksi Barolon historiallisista tuottajista, jonka juuret ulottuvat 1800-luvulle. Talo on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen tärkeistä nimistä erityisesti cru-viinien ja perinteisen Barolo-tyylin ansiosta, ja se tunnetaan laadusta, eleganssista ja vahvasta paikallisesta identiteetistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.