Delouvin Nowack Champagne Bis Repetita Extra Brut Millesime 2013

Delouvin Nowackin Bis Repetita Extra Brut Millésime 2013 on tyylikäs ja tarkkarakenteinen vuosikertasamppanja, jossa Chardonnay tuo ryhtiä ja raikkautta, Pinot Meunier pyöristää kokonaisuutta. Extra Brut -tyyli korostaa rypäleiden ja terroirin puhdasta ilmaisua, ja 2013-vuosikerta tuo mukaan klassista Champagnen eleganssia.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja siinä on hieno, elävä kuohu. Tuoksussa erottuu sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä briossia ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, napakka ja moniulotteinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden energisenä, ja jälkimaussa on pähkinäisyyttä, sitruksista kirpeyttä ja hienostunutta kalkkista otetta. Vuosikerta 2013 antaa viinille hyvän kehityspotentiaalin, ja se voi kehittyä vielä useita vuosia kellarissa.

Viininvalmistus
Delouvin Nowack työskentelee Champagnen alueen perinteitä kunnioittaen, ja tämä cuvée rakentuu Chardonnayn ja Pinot Meunierin tasapainolle. Champagnen kalkkiperäinen maaperä ja viileä ilmasto luovat viiniin ryhtiä, tarkkuutta ja mineraalista tunnetta. Extra Brut -tyyli ja vuosikerrallinen valmistus viittaavat huolelliseen selektioon ja viininvalmistukseen, jossa pyritään säilyttämään raikkaus, puhtaus ja alueen omaleimaisuus.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sushiannosten, paistetun kalan sekä vaalean lihan kumppaniksi. Se toimii myös hienosti alkumaljana tai juhlaillallisen läpi. Tarjoa 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini kannattaa avata hetki ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua lasissa.

Tuottaja
Delouvin Nowack Champagne on perheomisteinen tuottaja Champagnen alueelta, ja sen tyyli yhdistää perinteisen osaamisen selkeään, terroiria kunnioittavaan ilmaisuun. Talo tunnetaan laadukkaista samppanjoista, joissa korostuvat tasapaino, hienostunut rakenne ja rypäleiden puhdas luonne. Vuosikertasamppanjat ja huolellisesti rakennettu talotyyli ovat nostaneet tuottajan arvostusta alueen laatutietoisten viinien ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.