Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2016

Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2016 on elegantti ja hienostunut esimerkki Chambolle-Musignyn tyylistä – alueesta, joka on tunnettu Burgundin pehmeimmästä ja feminiinisimmästä Pinot Noir -ilmaisusta. Vuoden 2016 pieni sato toi viiniin poikkeuksellista konsentraatiota ja tarkkuutta, ja lopputulos on yhtä aikaa voimakas, ilmava ja hyvin terroirilähtöinen.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas rubiininpunainen ja kutsuvan läpikuultava. Tuoksussa nousee esiin punaisia kirsikoita, vadelmaa ja ruusun terälehtiä, joita täydentävät metsäinen aluskasvillisuus, hienovaraiset mausteet ja tyylikäs, maltillinen tammi. Maultaan viini on silkkinen ja jäntevä: mehukas punainen hedelmä, hieno mineraalisuus ja erittäin hienorakenteiset tanniinit kulkevat kauniissa tasapainossa. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja moniulotteinen. Tämä on viini, jolla on erinomainen kypsytyspotentiaali – se palkitsee kärsivällisyyden vähintään seuraavien vuosien aikana ja kehittyy ajan myötä entistä syvemmäksi ja sävykkäämmäksi.

Viininvalmistus
Chambolle-Musignyn kalkkikiviset ja hyvin vettä läpäisevät rinteet tuottavat Pinot Noirille ympäristön, jossa eleganssi ja tarkkuus korostuvat luontevasti. Vuoden 2016 kasvukausi oli haastava mutta laadullisesti vahva, ja matalat sadot tuottivat pieniä, aromaattisesti tiheitä marjoja. Domaine Arnoux-Lachaux pyrkii ilmaisemaan viinissä mahdollisimman puhtaasti sekä tarhan että vuosikerran luonteen, ja vinifikaatiossa painottuvat tarkka rypäleiden valinta, hellävarainen käsittely ja tyylikäs kypsytys tammessa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 15–17 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti ankkaan, viiriäiseen, vasikanlihaan, sienirisottoon sekä herkullisiin tryffeli- ja juustoruokiin, joissa viinin hienostunut hapokkuus ja silkkinen rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Harkittu dekantointi 30–60 minuuttia voi avata viiniä nuorempana, mutta vanhempana pullona dekantointi kannattaa tehdä varoen.

Tuottaja
Domaine Arnoux-Lachaux on yksi Burgundin arvostetuimmista tuottajista, ja tila on noussut viime vuosina erityiseen maineeseen tinkimättömästä laadusta sekä tarkasta terroirin tulkinnasta. Perhetila on juurtunut syvälle Vosne-Romanéen ja ympäröivien kylien perinteisiin, ja sen viinit ovat keränneet tunnustusta omaleimaisesta puhtaudestaan, syvyydestään ja pitkästä kehityspotentiaalistaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.