Domaine Bruno Clavelier Corton Grand Cru Le Rognet Vieilles Vignes 2022

Domaine Bruno Clavelier Corton Grand Cru Le Rognet Vieilles Vignes 2022 on hienostunut ja täsmällinen Burgundin Pinot Noir, joka yhdistää Grand Cru -tarhan voiman Clavelier’n tunnettuun eleganssiin ja tarkkuuteen. Vanhojen köynnösten tuoma syvyys, Cortonin kalkkikivinen luonne ja klassinen punaisen hedelmän profiili tekevät siitä viinin, joka erottuu sekä moniulotteisuudellaan että pitkäikäisyydellään.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa näkyy nuoren Grand Cru -viinin kirkas intensiteetti. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa, metsämansikkaa, pientä punaista marjaa, violettia, hienovaraista mausteisuutta sekä Burgundy-tyylille tunnusomaista maanläheistä, mineraalista syvyyttä. Maku on tiivis mutta elegantti, ja siinä yhdistyvät mehukas punainen hedelmä, hienot tanniinit ja napakka hapokkuus. Le Rognetin tarhan rakenne tuo viiniin selkärankaa ja pituutta, ja jälkimaku jää pitkänä, mineraalisena ja kevyesti mausteisena. Vuoden 2022 hedelmäisyys viittaa hyvään kehityspotentiaaliin, ja viini kestää hyvin kellarointia useita vuosia, jopa pitkälle seuraavalle vuosikymmenelle.

Viininvalmistus
Le Rognet -tarha Corton Grand Cru -alueella tunnetaan jyrkästä rinteestään ja kalkki-savipitoisista maistaan, jotka tuottavat Pinot Noirille rakennetta, tarkkuutta ja eleganttia mineraalisuutta. Domaine Bruno Clavelier on tunnettu tarkasta työskentelystä viinitarhoissa, ja vanhat köynnökset tuovat tähän cuvéeseen erityistä syvyyttä ja konsentraatiota. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, ja vinifioinnissa korostetaan hedelmän puhtautta, terroirin ilmaisua sekä hellävaraista uuttoa, jotta Grand Cru -tarhan luonne säilyy mahdollisimman hienostuneena.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti ankkaan, riistaan, vasikanlihaan, paahdettuun sieneen sekä tryffelillä maustettuihin ruokiin. Myös klassiset ranskalaiset valmistukset, kuten naudanfilee tai coq au vin, toimivat mainiosti. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa, ja jos viini on nuori, lyhyt dekantointi 30–60 minuuttia voi avata sen aromit kauniisti.

Tuottaja
Domaine Bruno Clavelier on arvostettu tila Vosne-Romanéen sydämessä, ja se on tullut tunnetuksi tinkimättömästä laadusta sekä biodynaamisia periaatteita lähellä olevasta, tarkkaan viinitarhatyöhön nojaavasta otteestaan. Tila on saavuttanut vahvan maineen erityisesti eleganttien, terroiria kunnioittavien Burgundin viinien tuottajana, ja sen viinit ovat usein haluttuja niiden puhtauden, syvyyden ja pitkäikäisyyden vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.