Domaine de La Vougeraie Nuits Saint Georges 1er Cru Le Damodes 2023

Domaine de La Vougeraie Nuits-Saint-Georges 1er Cru Le Damodes 2023 on tyylikäs ja hienostunut Pinot Noir, joka edustaa Burgundin parhaimmillaan: tarkkaa, eleganttia ja syvän vivahteikasta. Le Damodes -tarha tunnetaan erityisesti jäntevästä rakenteestaan ja herkän mausteisesta luonteestaan, ja Domaine de La Vougeraie tuo siihen huolellisen, laadukkaaseen viljelyyn perustuvan ilmaisun.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas rubiininpunainen väri ja nuorelle Nuits-Saint-Georgesille tyypillinen eloisa, läpinäkyvä sävy. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, joiden taustalla on kukkaisuutta, hienoa mausteisuutta ja aavistus metsänpohjaa sekä mineraalisuutta. Maku on raikas, ryhdikäs ja hyvin rajattu: mehukas punainen hedelmä kohtaa hienojakoiset tanniinit ja raikkaan hapokkuuden. Kokonaisuus on elegantti mutta jäntevä, ja jälkimaku jää pitkään mausteisena ja mineraalisena. Vuoden 2023 viini vaikuttaa lupaavalta myös kellaroinnin kannalta, ja se kehittyy todennäköisesti kauniisti seuraavien 8–12 vuoden aikana.

Viininvalmistus
Le Damodes on arvostettu Premier Cru -tarha Nuits-Saint-Georgesin pohjoisosassa, jossa maaperä koostuu usein kalkkikivestä, savesta ja kivisestä aluskasvustosta, tuoden viiniin sekä rakennetta että eloisuutta. Domaine de La Vougeraie viljelee tarhojaan biodynaamisten periaatteiden mukaisesti, ja sadonkorjuu tehdään yleensä käsin tarkasti kypsyyden mukaan. Viini vinifioidaan Pinot Noirille sopivalla hienovaraisuudella, jotta tarhan puhtaus, hedelmä ja elegantti rakenne säilyvät mahdollisimman luonnollisina.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ankalle, vasikalle, paahdetulle kanalle, sieniruoille sekä pehmeille ja keskitäyteläisille juustoille. Tarjoa viini noin 15–16 °C:ssa, ja nuorena se hyötyy yleensä noin 30–60 minuutin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Domaine de La Vougeraie on yksi Burgundin arvostetuimmista tuottajista, ja se tunnetaan erityisesti korkeasta laadusta sekä vahvasta sitoutumisesta biodynaamiseen viljelyyn. Tilan juuret ulottuvat useiden historiallisten palstojen ja perheomisteisen viiniperinteen kautta syvälle Bourgogneen. Domaine on saanut laajaa tunnustusta puhtaista, terroiria tarkasti heijastavista viineistään, jotka yhdistävät eleganssin, tarkkuuden ja pitkäikäisyyden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.