Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er cru 2005

Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er Cru 2005 on hienostunut ja tarkasti rakennettu Bourgogne-viini, jossa yhdistyvät Chambolle-Musignyn klassinen eleganssi ja Les Crasin kalkkikivisen tarhan selvä mineraalisuus. Vuoden 2005 erinomainen sato tuo viiniin kypsyyttä, tarkkuutta ja poikkeuksellista tasapainoa.

Makuprofiili
Lasissa viini on kauniin läpikuultava, rubiininpunainen ja iän myötä hieman tiilen sävyihin taittuva. Tuoksussa nousevat esiin kirsikka, vadelma ja muut punaiset marjat, joiden taustalla on kukkaisuutta, mausteisuutta ja hienovaraista savuisuutta sekä mineraalinen, kalkkinen sävy. Maku on silkkinen ja moniulotteinen: kypsä hedelmä, raikas hapokkuus ja hienot, hyvin integroituneet tanniinit ovat tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja elegantti, ja Les Crasin terroir näkyy erityisesti viileässä mineraalisuudessa. 2005-vuosikerran rakenteen ansiosta viinillä on edelleen hyvää kehityspotentiaalia, ja se voi avautua lisää pullokypsytyksessä.

Viininvalmistus
Les Cras on arvostettu Premier Cru -tarha Chambolle-Musignyssa, jossa kalkkikivinen maaperä ja hienorakenteinen terroir tuottavat usein erityisen elegantteja Pinot Noir -viinejä. Rypäleet poimitaan käsin ja valikoidaan huolellisesti, jotta vain parhaat marjat päätyvät tuotantoon. Käyminen tapahtuu perinteisin menetelmin luonnonhiivoilla, minkä jälkeen viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä, osin uusissa, mikä lisää rakennetta ja syvyyttä ilman että terroirin oma luonne peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, paahdetulle kanalle, vasikanlihalla, sieniruoille sekä pehmeille kypsytetyille juustoille. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa, mielellään hieman viilennettynä. Dekantointi voi olla hyödyksi, erityisesti jos viiniä avataan nuorempana tai halutaan korostaa sen aromaattista avautumista.

Tuottaja
Domaine Ghislaine Barthod on yksi Chambolle-Musignyn arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisen tarkasta ja klassisen tyylikkäästä otteestaan Pinot Noir -viininviljelyyn. Ghislaine Barthod on vakiinnuttanut asemansa Burgundin huipputuottajien joukossa, ja hänen viininsä tunnetaan puhtaudesta, eleganssista ja selkeästä terroirin ilmaisusta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.