Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2009

Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2009 on yksi Rhône-laakson arvostetuimmista punaviineistä ja monien mielestä yksi Hermitage-appellaation hienoimmista tulkinnoista. Chaven perhe on rakentanut sukupolvien ajan maineensa tinkimättömällä laadulla, ja lopputuloksena on viini, jossa yhdistyvät poikkeuksellinen syvyys, eleganssi ja pitkä kypsytyspotentiaali.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvä ja intensiivinen, usein lähes musteensininen. Tuoksussa nousee esiin mustia marjoja, mustia oliiveja, pippuria, savua, villiyrttejä ja murskattua kiveä, mikä tekee kokonaisuudesta moniulotteisen ja erittäin houkuttelevan. Maku on voimakas mutta samalla tarkkarajainen. Runsas hedelmä, raikas ryhdikkyys ja napakka rakenne kulkevat hienosti käsi kädessä, ja silkkiset mutta tiiviit tanniinit antavat viinille vaikuttavan selkärangan. Jälkimaku on pitkä ja kerroksinen, täynnä mausteisuutta, mineraalisuutta ja syvenevää kompleksisuutta. Tämä on viini, joka palkitsee kärsivällisen kellaroijan ja voi kehittyä upeasti vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan pääosin Syrah-rypäleestä Hermitagen jyrkiltä ja kivisiltä rinteiltä, joilla terroir tuo viiniin sekä voimaa että mineraalista tarkkuutta. Chaven perhe kokoaa rypäleet useilta arvostetuilta palstoilta, mikä tuo viiniin moniulotteisuutta ja tasapainoa. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, ja vinifiointi korostaa terroirin puhtautta, rakennetta ja pitkää kypsymispotentiaalia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti lampaan, riistan, naudan, pitkään haudutettujen liharuokien sekä tryffeliä tai metsäsieniä sisältävien annosten seuraan. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 16–18 °C. Nuorena viini hyötyy yleensä dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat ja rakenne pehmenee hieman.

Tuottaja
Domaine Jean-Louis Chave on yksi Rhône-laakson legendaarisimmista tuottajista, jonka historia ulottuu useiden sukupolvien taakse. Perhetilaa pidetään erityisen tärkeänä Hermitage-alueella, ja sen viinejä arvostetaan poikkeuksellisesta tasapainosta, syvyydestä ja aitoudesta. Tuottaja on saavuttanut vakiintuneen aseman klassisten ranskalaisten huippuviinien joukossa, ja sen Hermitagea pidetään laajalti alueen ikonina.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.