Domaine Klipfel Alsace Riesling 2024

Domaine Klipfel Alsace Riesling 2024 on tyylikäs ja ryhdikäs alsacelainen valkoviini, jossa Rieslingin puhdas luonne pääsee hienosti esiin. Viini yhdistää raikkaan hapokkuuden, hienovaraisen aromaattisuuden ja selkeän mineraalisuuden – klassinen ilmentymä Barr’n viileistä ja liuskekivirikkaista tarhoista. Domaine Klipfelin pitkään jatkunut perheperinne, joka ulottuu vuoteen 1824, tuo viiniin myös historiallista painoarvoa.

Makuprofiili
Väriltään viini on oljenkeltainen, jossa on kultaista vivahdetta. Tuoksussa korostuvat kukkaiset sävyt, vihreä omena, greippi ja sitrushedelmät, taustalla tarkka, kivinen mineraalisuus. Suuressa maussa viini on kuiva, eloisa ja hyvin tasapainoinen. Napakka hapokkuus kannattelee makua loppuun asti, jossa tuntuu pitkä, raikas ja puhdas jälkimaku. Viinissä on riittävästi rakennetta kestämään vielä muutaman vuoden kypsytyksen, mutta se on nautittavissa hyvin myös nuorena.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Barr’n alueelta Alsacesta, jossa viileä ilmasto ja skifteriä sisältävät maaperät antavat Rieslingille sen tunnusomaisen tarkkuuden ja särmikkään hapokkuuden. Tarhoilla sadonkorjuu tehdään käsin, jotta rypäleet saadaan mahdollisimman ehjinä ja laadukkaina kellariin. Viini käy terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa, mikä säilyttää lajikkeen luonnolliset aromit ja puhtaan, elegantin ilmaisun. Tammea ei käytetä, jotta lopputulos pysyy raikkaana, terävänä ja aromiltaan täsmällisenä.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani äyriäisille, ostereille, sushille, kevyesti maustetuille kalaruoille sekä vuohenjuustolle. Toimii myös hyvin aasialaisen keittiön raikkaiden ja hieman mausteisten annosten kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Domaine Klipfel on perheomisteinen tila Barr’issa, Alsacen sydämessä, ja sen historia ulottuu vuoteen 1824. Tila on tunnettu alueellaan erityisesti pitkästä kokemuksestaan ja roolistaan Alsacen viiniperinteen vaalijana, mukaan lukien varhainen osaaminen myöhäisissä sadonkorjuissa. Domaine Klipfelin viineissä yhdistyvät paikallinen identiteetti, tarkka työskentely ja selkeä alueellinen ilmaisu.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.