Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Merlot 2020

Domaine Marjan Simčič BRDA Cru Selection Merlot 2020 on täyteläinen ja elegantti Slovenialainen punaviini, jossa rypäleen kypsyys, alueen kalkkikivinen luonne ja huoliteltu tammikypsytys kohtaavat tasapainoisesti. Kyseessä on nykyaikainen huippuluokan Merlot, joka tuo esiin Brdan parhaat puolet: syvyyden, rakenteen ja hienostuneen hedelmäisyyden.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen, ja nuorekkaassa lasissa siinä näkyy runsaasti intensiteettiä sekä hillittyä violettia sävyä. Tuoksussa korostuvat kypsät mustaherukat, luumut ja kirsikat, joita täydentävät tummat mausteet, kaakao, setri ja hienoinen savuisuus. Maku on runsas, pehmeäsävyinen ja hyvin rakentunut: kypsä hedelmä, hienojakoinen tanniinirakenne ja raikas hapokkuus pitävät kokonaisuuden elävänä. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja viinillä on erinomainen kehityspotentiaali – se hyötyy vielä muutamasta vuodesta kellarissa, mutta tarjoaa jo nyt paljon nautittavaa.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Brdan alueen rinteiltä, joissa välimerellinen ja mannermainen ilmasto kohtaavat ja joissa maaperässä on kalkkikiveä, mergeliä ja savea. Tarhat hyötyvät runsaasta auringosta sekä viileistä öistä, mikä auttaa Merlot’ta säilyttämään aromikkuuden ja ryhdin. Sadonkorjuu tehdään tarkkaan valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin. Käymisen jälkeen viini kypsyy huolellisesti tammessa, mikä tuo mukaan rakennetta, mausteisuutta ja syvyyttä peittämättä lajikkeen omaa hedelmää. Lopputulos on klassisen tasapainoinen Cru Selection -viini, jossa kypsän rypäleen laatu on selvästi etualalla.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, riistalle, sieniruoille sekä pitkään haudutetuille pataruoille. Myös kova kypsytetty juusto toimii hyvin tämän viinin rinnalla. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini kannattaa dekantoida noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Marjan Simčič on yksi Slovenian arvostetuimmista tuottajista, ja tila on noussut erityisesti Brdan alueen laatutyön vahvaksi edustajaksi. Perheviljelyyn pohjautuva historia näkyy tinkimättömässä laadussa, tarkassa tarhavalinnassa ja vahvassa alueidentiteetissä. Tuottaja on saanut laajaa tunnustusta modernista tyylistään, jossa paikallisuus, eleganssi ja pitkä kypsytyspotentiaali yhdistyvät onnistuneesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.