Dopff & Irion Chateau Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2023

Dopff & Irionin Chateau Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2023 on Alsacen Grand Cru -aluetta parhaimmillaan: runsas, aromaattinen ja selvästi lajikkeensa tunnistettava valkoviini. Sporenin lämmin, suojaisa sijainti ja historiallisen viinitilan yli 450-vuotinen osaaminen tuovat viiniin kypsää hedelmää, ryhdikkyyttä ja hienostunutta mineraalisuutta.

Makuprofiili
Lasissa viini loistaa kirkkaan kullankeltaisena. Tuoksu on intensiivinen ja moniulotteinen: mukana on sokeroitua hedelmää, kuten aprikoosia, mirabelle-luumua ja trooppista vivahdetta, sekä hunajaa, liljaa ja jasmiinia muistuttavia kukkaisia sävyjä. Maku on täyteläinen ja heti alusta asti vaikuttava, mutta sitä tasapainottaa yllättävän raikas rakenne. Jälkimaku on pitkä, hedelmäinen ja hieman karamellinen, ja viinin rakenne antaa sille hyvän kehittymispotentiaalin muutaman vuoden kellaroinnille.

Viininvalmistus
Viini tulee Riquewihrin sydämestä, Alsacen Sporen Grand Cru -tarhalta, jossa lämmin mikroilmasto kerää auringon lämpöä luonnolliseen altaaseen ja auttaa Gewürztramineria kypsymään täydellisesti. Maaperä on syvää ja ravinteikasta, mikä tuo viiniin tarkkaa mineraalisuutta ja selkeää rakennetta. Sadonkorjuu tehdään käsin, minkä jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti pneumaattisella puristimella. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa ruostumattomissa terästankeissa, ja viini kypsyy lopuksi kuusi kuukautta hienosakkojen päällä, jotta aromit saavat lisää syvyyttä ja suutuntuma pyöristyy.

Ruoka & tarjoilu
Gewürztraminerin runsas aromikkuus sopii erinomaisesti voimakkaiden juustojen, kuten munsterin, roquefortin tai muiden kypsien sinihomejuustojen seuraan. Se toimii myös mausteisen aasialaisen keittiön, foie gras’n tai vahvasti maustettujen ruokien kanssa. Tarjoa viini noin 8–10 °C lämpöisenä; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata tuoksua entisestään.

Tuottaja
Dopff & Irion Chateau Riquewihr on yksi Alsacen tunnetuimmista historiallisista tuottajista, ja sen juuret ulottuvat vuoteen 1549. Talo on vahvasti sidoksissa Riquewihrin viinikulttuuriin ja kuuluu alueen arvostetuimpiin nimiin, erityisesti laadukkaiden Grand Cru -viinien tulkitsijana. Pitkä kokemus, tarkka tarhatyö ja alueen perinteiden vaaliminen näkyvät viineissä, jotka yhdistävät eleganssin, voiman ja autenttisen alsacelaisen luonteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.