Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2025

Emidio Pepe Cerasuolo d’Abruzzo on tyylikäs ja luonteikas rosé, joka yhdistää Montepulcianon mehukkaan hedelmäisyyden ja Abruzzon raikkaan, eloisan ilmaisun. Tämä luomuviini on pitkän käsityöperinteen tuote ja yksi alueensa ikonisia Cerasuolo-viinejä, joissa korostuvat sekä persoonallisuus että puhdas lajikeilme.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu kirkkaan vaaleanpunaisena, jossa on usein syvempi, lähes kirsikkainen sävy – Cerasuolo-tyylille tyypillisesti. Tuoksussa nousevat esiin vadelma, mansikka ja punaiset kirsikat, joita sävyttävät hentoinen kukkaisuus ja raikas, houkutteleva mehukkuus. Maussa viini on eloisa, kuiva ja silti pehmeän hedelmäinen, hyvässä tasapainossa happojen ja kevyen rakenteen kanssa. Jälkimaku on puhdas ja raikas, ja viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellaroinnin, jos haluat seurata sen kehittymistä hieman syvempään ja mausteisempaan suuntaan.

Viininvalmistus
Viini tulee Abruzzosta ja perustuu Montepulciano-lajikkeeseen, joka viihtyy alueen aurinkoisilla rinteillä ja tuo viiniin sen tunnusomaisen värin ja hedelmäisyyden. Emidio Pepe tunnetaan luonnonmukaisesta työskentelystään, ja rypäleet poimitaan tarkasti käsin; perinteiseen tyyliin marjoja myös puristetaan jalan avulla, minkä jälkeen mehu saa käydä ilman kuoria, jotta säilyy raikas ja hennon aromikas rosé-ilme.

Ruoka & tarjoilu
Cerasuolo d’Abruzzo sopii erinomaisesti antipastojen, grillatun kalan, äyriäisten, kalaruokien, vaaleiden liharuokien sekä tomaattipohjaisten pastojen seuraan. Tarjoile viilennettynä noin 10–12 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Emidio Pepe on yksi Abruzzon arvostetuimmista tuottajista ja todellinen pioneeri Montepulciano- ja Trebbiano d’Abruzzo -lajikkeiden parissa. Vuodesta 1964 lähtien tila on rakentanut mainettaan tinkimättömällä käsityöllä, luonnonmukaisella viljelyllä ja viineillä, jotka ovat nostaneet alueen kansainväliseen valokeilaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.