Enrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018

Enrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 on kunnianhimoinen ja persoonallinen kuohuviini, jossa Piemonten perinteet ja moderni tarkkuus kohtaavat. Se edustaa Alta Langan arvostettua laatualuetta, tunnettuja pitkästä kypsytyksestä ja hienostuneesta, gastronomisesta tyylistä. Taustalla on Enrico Serafinon yli 140 vuoden mittainen historia, joka tuo juomaan selkeää uskottavuutta ja käsityötaitoa.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy eleganttina ja elinvoimaisena, hienojakoisilla kuplilla ja kirkkaalla, ryhdikkäällä olemuksella. Tuoksussa voi odottaa raikkautta, kypsää hedelmäisyyttä ja vivahteita, jotka kertovat pitkähköstä kypsytyksestä ja huolellisesta valmistuksesta. Maku on todennäköisesti moniulotteinen ja kuivahko, jossa hedelmä, hapokkuus ja rakennetta antava mineraalinen sävy tasapainottuvat hyvin. Kokonaisuus vaikuttaa pitkältä ja viimeistellyltä, ja viini kestää yleensä erinomaisesti vielä muutaman vuoden kellarointia, jos tavoitteena on pehmeämpi ja kehittyneempi ilme.

Viininvalmistus
Alta Langa on Piemonten korkeammalla sijaitseva alue, jossa viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä luovat hyvät edellytykset raikkaalle ja rakenteikkaalle kuohuviinille. Tarkempia tietoja rypälelajikkeista, sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ollut saatavilla, mutta alueen tyyli perustuu yleensä huolelliseen käsinpoimintaan ja perinteiseen pullokäymiseen.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 6–8 °C lämpöisenä, jotta sen raikkaus ja hienostunut rakenne pääsevät parhaiten esiin. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä ruoan seuraksi esimerkiksi äyriäisten, savustetun kalan, vaalean lihan ja kermaisten alkupalojen kanssa. Dekantointi ei ole tarpeen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.