Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba Tovasacco 2023

Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba Tovasacco 2023 on tyylikäs ja helposti lähestyttävä tapa tutustua Nebbiolon hienostuneeseen maailmaan. Viini edustaa Piedmonten arvostettua tarha-aluetta ja tarjoaa lajikkeelle tunnusomaista eleganssia, ryhtiä ja hienovaraista rakennetta. Enrico Serafino on pitkään ollut tunnettu laadukkaista piemontelaisista viineistään, ja tämä pullotus jatkaa perinnettä vakuuttavasti.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää kirkkaan rubiininpunaiselta, jossa voi olla nuorelle Nebbiololle tyypillistä läpikuultavuutta. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kukkaiset vivahteet, hennot mausteet ja Nebbiololle ominainen hienostunut, hieman maanläheinen sävy. Maku on raikas, elegantti ja ryhdikäs, with elävä hapokkuus ja hienojakoinen tanniinirakenne. Punaiset kirsikat, vadelma ja kevyet yrttiset sävyt rakentavat harmonisen kokonaisuuden, joka tekee viinistä nautittavan jo nuorena. Hyvän rakenteensa ansiosta se voi kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan ja saada lisää syvyyttä sekä pehmeyttä.

Viininvalmistus
Nebbiolo d'Alba on peräisin Piemonten arvostetuilta rinteiltä, joissa maaperä ja ilmasto tukevat Nebbiolon aromaattista tarkkuutta ja klassista rakennetta. Rypäleet korjataan yleensä huolella valikoiden, jotta kypsimmät ja terveimmät tertut päätyvät viiniin. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen puhdasta ilmaisua, tarkkaa käymistä ja tasapainoista kypsytystä, jotta Nebbiolon elegantti luonne säilyy.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen valinta vasikanlihalle, sieniruoille, risotolle, grillatulle linnulle ja puolikovia juustoja sisältäviin annoksiin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy lyhyestä ilmaamisesta, mutta voimakasta dekantointia ei yleensä tarvita; 20–30 minuuttia riittää avartamaan aromit.

Tuottaja
Enrico Serafino on arvostettu piemontelainen tuottaja, jonka juuret ulottuvat pitkälle alueen viinikulttuuriin. Talo on tunnettu erityisesti perinteikkäistä, laadukkaista viineistään, jotka ilmentävät Piemonten lajiketyypillisyyttä ja eleganssia. Tuottaja on saavuttanut vahvan aseman alueellaan johdonmukaisella laadulla ja selkeällä panostuksella klassisiin paikallisiin rypälelajikkeisiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.