Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022

Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022 on valkoviini, jossa on poikkeuksellisen paljon luonnetta ja ryhtiä. Se yhdistää Pinot Biancolle tyypillisen hienostuneisuuden Falkensteinin tunnistettavaan, elävään energiaan – viiniin, joka on yhtä aikaa subtili, mausteinen ja tarkasti jännittynyt. Valle Venostan viiniperinteessä se edustaa aluettaan hyvin omaleimaisesti ja modernisti.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja vaaleasävyinen, usein hennon kullankeltainen. Tuoksussa nousee esiin sitruksisuutta, kevyttä savuisuutta, valkopippuria ja hienovaraista mineraalisuutta, jota täydentää Pinot Biancolle tyypillinen kukkainen ja raikas hedelmäisyys. Maussa viini on eloisa ja napakka, mutta samalla tasapainoinen. Sitruunankuori, vihreä omena ja hienoinen mausteisuus kulkevat yhdessä pitkän, suolaisen ja ryhdikkään jälkivaikutelman kanssa. Vahva hapokkuus antaa viinille hyvän kehityspotentiaalin; se voi kehittyä vielä useamman vuoden ajan ja saada lisää syvyyttä sekä kerroksellisuutta.

Viininvalmistus
Viini tulee Trentino-Alto Adigen pohjoisosasta Valle Venostasta, missä korkea sijainti, viileä ilmasto ja kiviset rinteet tuovat viiniin jännitettä, tarkkuutta ja aromaattista puhtautta. Rypäleet korjataan käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen luonnollista ilmaisua ja alueen mineraalista, raikasta tyyliä, minkä vuoksi lopputulos on sekä puhdas että persoonallinen.

Ruoka & tarjoilu
Falkenstein Pinot Bianco sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, vaaleiden kalaruokien, kanan, risoton sekä yrttisten kasvisruokien seuraksi. Se toimii hyvin myös hieman savuisen tai sitruksella maustetun ruoan kanssa. Tarjoa viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Karahvia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hetki lasissa voi avata viinin aromit kauniisti.

Tuottaja
Falkenstein on Franz Pratznerin johtama arvostettu tila Valle Venostassa, Alto Adigen alueella. Tila tunnetaan tinkimättömästä tyylistään, tarkasta tarhatyöstä ja viineistä, joissa korostuvat korkean vuoristoalueen puhtaus, mineraalisuus ja eloisa rakenne. Falkenstein on saavuttanut vahvan maineen etenkin persoonallisista valkoviineistään, jotka heijastavat alueensa viileää ilmastoa ja ainutlaatuista terroiria erittäin tunnistettavasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.