Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva 2019

Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Riserva 2019 on hienostunut ja alueelleen uskollinen toscanalainen punaviini, jossa Sangiovese Grosso näyttää parhaat puolensa kypsänä, ryhdikkäänä ja moniulotteisena. Riserva-tyyli tuo viiniin lisää syvyyttä, rakennetta ja ikääntymispotentiaalia, ja klassinen Montepulcianon sekoitus Canaioloa ja Mammoloa täydentää kokonaisuutta pehmeydellä ja aromaattisella vivahteikkuudella.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa voi iän myötä näkyä tiilenpunaisia reunoja. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, punaiset marjat, kuivatut yrtit, violetti, mausteisuus ja hienovarainen tammisuus.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja elegantisti rakennettu: hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana, tanniinit ovat napakat mutta kypsyneet, ja jälkimaussa maistuvat kirsikka, luumu, nahka, tupakka ja mausteet. Hyvin tehty Riserva kestää kellarointia useita vuosia, ja 2019-vuosikerta hyötyy usein vielä muutamasta lisävuodesta pullossa.

Viininvalmistus
Viini tulee Toscanasta, Montepulcianon alueelta, jossa viinitarhat hyötyvät kukkuloiden lämpimistä päivistä, viileistä öistä ja savi- sekä kalkkipitoisista maista, jotka antavat Sangiovese-pohjaisille viineille rakennetta ja raikkautta. Rypäleet korjataan tarkasti kypsyys huomioiden, ja Riserva-viinin tuotannossa painotetaan huolellista käy-tysprosessia sekä kypsytystä, joka kehittää viinin aromien syvyyttä ja tanniinien hienostuneisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 16–18 °C:ssa, mieluiten hieman viilennettynä. Se sopii erinomaisesti naudan- ja karitsanlihalle, riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille sekä kypsille juustoille. Suositeltavaa on dekantoida viini 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.

Tuottaja
Tenute del Cerro on tunnettu italialainen viinitalo, jonka nimi yhdistyy vahvasti laadukkaisiin toscanalaistuotteisiin ja alueensa perinteiden vaalimiseen. Fattoria del Cerro on yksi sen keskeisistä tiloista Montepulcianossa, ja sen ansiosta tuottaja on noussut merkittäväksi nimeksi Nobile di Montepulciano -viinien joukossa. Talon vahvuuksiin kuuluvat sekä paikallinen identiteetti että kyky valmistaa viinejä, joissa perinne ja moderni tarkkuus kulkevat käsi kädessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.