Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2021

Fèlsina Chianti Classico Rancia Riserva 2021 on tyylikäs ja ryhdikäs Sangiovese Toscanaan ystäville – viini, jossa yhdistyvät kypsä hedelmä, mausteinen syvyys ja selkeä mineraalinen luonne. Se tulee yhdeltä Chianti Classicon arvostetuimmista palstoista, Poggio a Rancialta, ja sen taustalla on pitkä paikallinen historia sekä Fèlsinan vahva maine alueen huipputuottajana.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja iän myötä sävy alkaa vähitellen pehmetä tiilenpunaisen suuntaan. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, karhunvatukkaa ja metsän marjoja, joita sävyttävät yrttisyys, mineraalisuus, nahka ja tupakan vivahteet. Maku on täyteläinen, mutta hyvin jäntevä. Hapokkuus on tasapainossa ja tuo viiniin eloisuutta, kun taas hienojakoiset tanniinit rakentavat napakan rakenteen ja pitkän, kuivan jälkivaikutelman. Viini kestää hyvin kellarointia ja palkitsee kärsivällisen säilyttäjän kehittymällä vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Rancia tulee Poggio a Rancian palstalta Castelnuovo Berardengasta, keskeltä Chianti Classicoa, 350–420 metrin korkeudesta. Etelän ja lounaan suuntaiset rinteet, suuret vuorokautiset lämpötilaerot sekä kalkkipitoiset alberese- ja galestro-maat antavat viinille sen tunnistettavan, syvän mineraalisen selkärangan. Rypäleet poimitaan käsin yleensä lokakuun alussa, minkä jälkeen käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Kuorikontakti kestää 16–20 päivää, ja uutosta tehostetaan päivittäisillä pumppauksilla ja punch-down -toimenpiteillä; tämän jälkeen viini kypsyy 18–20 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vielä vähintään 6–8 kuukautta pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Riserva sopii erinomaisesti grillatuille punaisille lihoille, karitsalle, riistalle ja hitaasti haudutetuille toskanalaisille ruoille. Se toimii hyvin myös perinteisen toscanalaisen linssikeiton tai kypsien, kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorta vuosikertaa kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen nauttimista, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee hieman.

Tuottaja
Fèlsina on yksi Chianti Classicon arvostetuimmista tuottajista, ja sen nimi yhdistyy vahvasti Castelnuovo Berardengan alueeseen sekä Sangiovesen laatuun. Poggialin perheen johdolla tila on onnistunut nostamaan Poggio a Rancian kaltaiset palstat ikoniseen asemaan ja osoittamaan, kuinka tarkka viinitarhatyö voi tuoda esiin terroirin parhaat puolet. Fèlsina tunnetaan erityisesti pitkäikäisistä, elegantisti rakentuneista viineistään ja vahvasta asemastaan Toscanan huippuviljelijöiden joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.