Fontanafredda Barolo Paiagallo Vigna La Villa 2021

Fontanafredda Barolo Paiagallo Vigna La Villa 2021 on arvostettu ja ekologisesti tuotettu Barolo DOCG, joka heijastaa Langhen sydämen ja Serralunga d’Alban ainutlaatuista terroiria. Fontanafreddan pitkä kokemus, sitoutuminen luomuviljelyyn ja alueen perinteet näkyvät viinissä, jossa yhdistyvät syvyys, eleganssi ja hienostunut tasapaino.

Makuprofiili
Viinissä on intensiivinen, syvän rubiininpunainen väri, joka Barololle tyypillisesti vihjaa sen rakenteeseen ja potentiaaliin. Tuoksussa korostuvat pienet punaiset marjat, kuten karhunvatukka ja morello-kirsikka, joiden rinnalla voi aistia vivahteita, jotka tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja moniulotteisuutta. Maku on täyteläinen ja tarkasti rakennettu: makeat, hienot tanniinit kannattelevat viiniä alusta loppuun, ja jälkimaku on pitkä sekä viipyilevä. Vuoden 2021 sato lupaa hyvää myös kellarikypsytyksen kannalta, ja viini voi kehittyä kauniisti vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Vigna La Villa on syntynyt Serralunga d’Alban parhailla rinteillä Langhen alueella, jossa maaperä ja ilmasto tarjoavat Nebbiololle ihanteelliset olosuhteet. Fontanafredda on viljellyt vuodesta 2018 lähtien 120 hehtaaria sertifioituja luomuvinejä, mikä näkyy viinin puhtaudessa ja terroirin tarkassa ilmaisussa. Sadonkorjuu tehdään huolella optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, ja vinifiointi on suunniteltu säilyttämään Nebbiolon rakenne, aromikkuus ja eleganssi.

Ruoka & tarjoilu
Barolo sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, kuten haudutetun naudan, riistan, lammasruokien sekä tryffelillä viimeisteltyjen risottojen ja pastojen kumppaniksi. Tarjoile viini 16–18 °C:ssa, ja anna sen mielellään hengittää ennen tarjoilua; dekantointi on suositeltavaa, erityisesti nuorena, jotta aromit ja tanniinit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Fontanafredda on yksi Piemonten tunnetuimmista ja historiallisesti merkittävimmistä tuottajista, jonka juuret ulottuvat syvälle Barolon tarinaan. Talo on vahvasti osa alueen identiteettiä ja tunnetaan laadustaan sekä kyvystään yhdistää perinne, innovaatio ja vastuullinen viljely. Sen luomuviinien laaja viinitarha-alue ja vahva asema Langhessa vahvistavat sen mainetta huipputason Barolo-tuottajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.