Fontodi Chianti Classico 2022

Fontodi Chianti Classico 2022 on luonteikas ja arvostettu luomu-Chianti Classico, joka edustaa Toscanan klassista Sangiovese-tyyliä parhaimmillaan. Se yhdistää raikkauden, eleganssin ja perinteisen valmistustavan, ja on peräisin yhdeltä alueensa tunnetuimmista sekä palkituimmista tuottajista.

Makuprofiili
Väriltään viini on kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, metsänpohja, hienoinen mausteisuus sekä Sangiovese-rypäleelle tyypillinen vivahde yrttisyyttä ja kukkaisuutta. Maku on eloisa ja tarkkarakenteinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana, tanniinit ovat hienojakoiset ja jälkimaku pitkä, puhdas ja mausteinen. Nuoruudessaan viini on jo nautittava, mutta sillä on myös hyvä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee muutaman vuoden pullokellaroimisen.

Viininvalmistus
Fontodin Chianti Classico DOCG Bio valmistetaan 100 % Sangiovese-rypäleistä, jotka tulevat huolellisesti valituilta tarhoilta Toscanan Chianti Classicon parhailla kasvupaikoilla. Viini käy luonnollisesti alkuperäisillä hiivoilla terästankeissa, mikä säilyttää rypäleen puhtaan ilmeen ja alueellisen luonteen. Kypsytys tapahtuu vähintään 18 kuukauden ajan ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, mikä tuo viiniin rakennetta, syvyyttä ja hienovaraista mausteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Fontodi Chianti Classico 2022 sopii erinomaisesti naudanlihalle, grillatulle lamballe, sieniruoille, pastalle tomaattipohjaisilla kastikkeilla sekä koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; tarvittaessa lyhyt dekantointi auttaa avaamaan viinin aromit ja pehmentämään nuoren viinin rakennetta.

Tuottaja
Fontodi on yksi Chianti Classicon arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti tinkimättömästä laadusta sekä vahvasta sitoutumisesta alueen perinteisiin. Fontodin nimi on vuosien varrella noussut kansainvälisesti tunnetuksi juuri eleganttien, terroiria korostavien viinien ansiosta, ja tila on kerännyt runsaasti tunnustusta niin kriitikoilta kuin viininystävillekin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.