Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25

Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 on tyylikäs ja raikkaan eloisa Franciacorta, joka edustaa alueensa laadukasta DOCG-tasoa parhaimmillaan. Chardonnay-pohja, pieni Pinot Bianco -osuus ja vähintään 25 kuukauden kypsytys sakkojen päällä tuovat viiniin hienostuneisuutta, ryhtiä ja Franciacortan perinteistä eleganssia.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja vaaleasävyinen, ja sen hieno, sitkeä kuohu kertoo huolellisesta valmistuksesta. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, sitrushedelmät, valkoiset kukat ja kevyt paahteinen sävy, joka tuo mukaan syvyyttä ja laatutuntua. Maku on kuiva, puhdas ja napakka, mutta samalla pehmeän harmoninen: raikas hedelmä, mineraalinen ote ja tasapainoinen mousse tekevät kokonaisuudesta erittäin helposti lähestyttävän. Lyhyen kypsytyksen ansiosta viini on parhaimmillaan nyt, mutta sen rakenne kantaa myös muutaman vuoden kellaroinnin.

Viininvalmistus
Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 tulee Franciacortan moreenikukkuloilta Corte Francasta, missä kalkkipitoinen ja ilmava maaperä yhdistettynä suotuisaan pienilmastoon luo erinomaiset olosuhteet kuohuviineille. Rypäleet poimitaan käsin hieman ennen täyttä kypsyyttä, valikoidaan tarkasti ja pakataan pieniin laatikoihin, jotta raikkaus säilyy mahdollisimman hyvin. Chardonnay ja Pinot Bianco käyvät terästankeissa hallitussa lämpötilassa, minkä jälkeen viini kypsyy valikoitujen hiivasolujen kanssa yli 25 kuukautta ennen markkinoille laskemista.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii hyvin myös ostereiden, äyriäisten, sushin, kevyiden kalaruokien ja raikkaiden salaattien kanssa. Se on myös hyvä pari esimerkiksi tempuralle, burratalle tai hienostuneille alkupaloille. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, vaan viini kannattaa avata juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Freccianera on osa Fratelli Berlucchia, yhtä Franciacortan tunnetuista ja alueen kehityksessä merkittävää tuottajista. Corte Francassa toimiva tila on ollut mukana vahvistamassa Franciacortan mainetta Italian arvostetuimpien kuohuviinialueiden joukossa. Ympäristöä kunnioittava viljely, tarkka rypälevalinta ja pitkä hiivasakkakypsytys näkyvät talon viineissä laadun tasaisuutena ja tyylikkäänä alueilmaisuna.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.