Freccianera Franciacorta Zero Riserva Casa delle Colonne 2015

Freccianera Franciacorta Zero Riserva Casa delle Colonne 2015 on tyylikäs ja tinkimättömän puhdas cuvée, jossa Franciacortan hienostuneisuus pääsee esiin ilman jäännössokeria. Chardonnay ja Pinot Noir tuovat viiniin ryhtiä, syvyyttä ja tarkkuutta, ja Riserva-statuksen mukaisesti kyseessä on harkitun kypsytetty kokonaisuus, jossa luonnollinen ilme on etusijalla.

Makuprofiili
Viini on lasissa kirkas ja eloisa, hienojakoisen vaalean kultainen, ja sen kuplat nousevat elegantisti ja pitkäkestoisesti. Tuoksussa korostuvat kypsät sitrushedelmät, omenainen hedelmäisyys, valkoiset kukat sekä kevyet paahteiset ja briossiset sävyt, joita kypsyminen tuo mukanaan. Maku on kuiva, napakka ja moniulotteinen: sitruksen kuori, vihreä omena, mineraalinen jännite ja hienovarainen mantelisuus rakentavat pitkäksi jäävän kokonaisuuden. Zero-tyylin ansiosta rakenne tuntuu erityisen tarkalta ja puhtaalta, ja viinillä on hyvä kehittymispotentiaali vielä useaksi vuodeksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Viini tulee Lombardian Franciacortasta, alueelta joka tunnetaan kalkkipitoisista ja hyvin vettä läpäisevistä maaperistään sekä viileästä ilmastostaan, jotka tukevat raikasta hapokkuutta ja hienoa rakennetta. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsyyden mukaan, ja viini valmistetaan siten, että luonnollinen kypsyminen ja rypäleen oma aromimaailma säilyvät mahdollisimman puhtaina. Casa delle Colonne Zero Riserva on tehty ilman korjaavia toimenpiteitä tai lisäyksiä, jotta lopputulos olisi täysin kuiva ja mahdollisimman autenttinen. Pitkä sakkakypsytys tuo viiniin syvyyttä, kerroksellisuutta ja pientä paahteisuutta, samalla kun viinin luonnollinen energia pysyy raikkaana.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Franciacorta sopii erinomaisesti äyriäisille, kampasimpukoille, ostereille, sashimille sekä hienostuneille kalan ja siipikarjan ruoille. Se toimii myös loistavasti aperitiivina tai esimerkiksi parmesaanin, kovien juustojen ja tryffelillä maustettujen ruokien kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Freccianera on arvostettu Franciacorta-tuottaja Lombardiasta, ja sen viineissä yhdistyvät alueen perinteet, tarkka työskentely viinitarhoilla sekä tavoite tuoda esiin Franciacortan omaleimainen eleganssi. Tuottaja tunnetaan erityisesti huolellisesta laatutyöstään ja viineistä, joissa kypsyys, raikkaus ja rakenteellisuus ovat tasapainossa. Franciacortan alueen vahvana nimenä Freccianera on vakiinnuttanut asemansa premium-kuohuviinien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.