Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er cru 2012

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2012 er et elegant og eftertragtet udtryk for Bourgognes finesse, hvor Chambolle-Musigny viser sin mest silkebløde side. Vinen stammer fra den berømte Les Charmes-mark og kombinerer koncentration, præcision og klassisk Pinot Noir-karakter i en årgang, der kræver både dygtighed og selektion.

Makuprofiili
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve. Næsen er raffineret og kompleks med modne røde kirsebær, jordbær, fine blomsteraromaer og et diskret strejf af krydderi og mineralitet. Smagen er elegant og velstruktureret med silkebløde tanniner, frisk syre og en flot balance mellem frugt og finesse. Les Charmes tilfører en tydelig kalket, mineralsk undertone, og eftersmagen er lang, delikat og harmonisk. Vinen har også et klart lagringspotentiale og kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 10-15 år.

Viininvalmistus
Vinen kommer fra Les Charmes, en af Chambolle-Musignys mest respekterede Premier Cru-marker, hvor kalkstensrig jord og en gunstig eksponering skaber optimale forhold for Pinot Noir. Druerne håndplukkes omhyggeligt, så kun de bedste klaser bruges, og årgang 2012 gav lavere udbytter, men til gengæld høj koncentration i de tilbageværende druer. Efter skånsom presning gennemgår vinen en naturlig gæring og modnes derefter på franske egetræsfade, hvor en betydelig andel er nye. Det giver ekstra struktur og kompleksitet, men uden at overdøve det fine, terroirdrevne udtryk, som er så typisk for området.

Ruoka & tarjoilu
Server vinen ved 15-16 °C til retter med fjerkræ, kalv, svampe, and eller vildt med lette, elegante saucer. Den klæder også retter med jordede elementer som trøffel, svampe eller braiserede rodfrugter. Decanter gerne 30-60 minutter før servering, især hvis den åbnes ung, så aromaerne kan folde sig helt ud.

Tuottaja
Domaine Ghislaine Barthod er en respekteret familieejendom i Chambolle-Musigny og har i mange år været kendt som en af de mest præcise fortolkere af appellationen. Ghislaine Barthod har opbygget et stærkt ry for vine med renhed, struktur og en tydelig fornemmelse for terroir, og domainet regnes i dag blandt de mest seriøse producenter i Côte de Nuits. Deres vine er særligt værdsat for deres kombination af elegance, dybde og lang levetid.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.