Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Chatelot 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Chatelot 1er Cru 2009 on hienostunut osoitus Chambolle-Musignyn tyylistä: elegantti, syväsävyinen ja poikkeuksellisen tarkasti terroiriaan ilmentävä Pinot Noir. Les Chatelot’n Premier Cru -tarha tunnetaan kalkkikiven ja saven tuomasta mineraalisuudesta sekä siitä, että se tuottaa viinejä, joissa yhdistyvät herkkyys, rakenne ja pitkäikäisyys.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää kypsän rubiininpunaiselta ja säilyttää silti burgundilaiselle Pinot Noir’lle tyypillisen läpikuultavan eleganssin. Tuoksussa on mehukkaita punaisia marjoja, kuten kirsikkaa, vadelmaa ja mansikkaa, sekä kukkaisia sävyjä, hienovaraista mausteisuutta ja maanläheistä mineraalisuutta. Maku on tasapainoinen ja moniulotteinen: kypsä hedelmä kulkee käsi kädessä silkkisten tanniinien ja eloisan hapokkuuden kanssa. Les Chatelot’n kalkkinen maaperä tuo jälkimakuun selkeää mineraalista napakkuutta, ja 2009-vuosikerran runsas kypsyys antaa viinille sekä syvyyttä että pehmeyttä. Viini on jo nyt nautittavissa erinomaisesti, mutta sillä on myös kyky kehittyä kellarissa vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Les Chatelot on Premier Cru -tarha Chambolle-Musignyn alueella, jossa kalkkikivi- ja savipitoiset maaperät sekä hyvä altistus luovat Pinot Noir’lle ihanteelliset olosuhteet. Sadonkorjuu tehdään käsin, ja rypäleet lajitellaan tarkasti, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin. Käyminen tapahtuu perinteiseen tapaan luonnonhiivoilla, minkä jälkeen viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä, osin uusissa tynnyreissä, tuoden mukaan rakennetta ja syvyyttä ilman että viinin hienostunut ilme peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti ankalle, hanhelle, vasikalle, riistalinnuille sekä sienipohjaisille ruoille ja pehmeille, kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C lämpöisenä; nuorempana tai hieman sulkeutuneena se hyötyy kevyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Ghislaine Barthod on yksi Chambolle-Musignyn arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti tarkkarakenteisista, hienostuneista ja terroiria uskollisesti kuvaavista viineistään. Ghislaine Barthod on ansainnut vahvan maineen Burgundin huipputuottajien joukossa, ja hänen viinejään arvostetaan niiden tasapainon, syvyyden ja pitkän kypsytyspotentiaalin vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.