Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er Cru 2009 on hienostunut esimerkki Chambolle-Musignyn tyylistä: tarkka, elegantti ja syväsävyinen Pinot Noir, jossa Les Crasin kalkkikivinen terroir näkyy selvästi. Vuosi 2009 toi Burgundiin kypsää hedelmää ja hyvää rakennetta, mikä tekee viinistä sekä nautittavan nyt että erinomaisesti kehittyvän.

Makuprofiili
Lasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen, iän myötä hieman tiilenpunaisiin vivahtava. Tuoksussa nousee kypsää kirsikkaa, vadelmaa ja punaista luumua, joita täydentävät hennot kukkaiset sävyt, mausteisuus ja hienovarainen mineraalinen ote. Maussa viini on harmoninen ja kerroksellinen: mehukas punainen hedelmä, silkkinen suutuntuma ja hienot, kypsyneet tanniinit kulkevat käsi kädessä raikkaan hapokkuuden kanssa. Jälkimaku on pitkä ja mineraalinen. Vuosikerralla 2009 on vahva ikääntymispotentiaali, ja viini voi kehittyä kauniisti vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Les Cras -tarha sijaitsee Chambolle-Musignyn arvostetulla alueella, jossa kalkkipitoinen maaperä antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisuuden ja tarkkuuden. Rypäleet poimitaan käsin ja valikoidaan huolellisesti, jotta vain parhaat Pinot Noir -rypeet päätyvät viiniin. Käyminen tapahtuu perinteiseen tapaan luonnonhiivoilla, minkä jälkeen viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista osa on uusia, tuoden rakennetta ja lisäsyvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi ankkaan, paistettuun metsälintuun, naudanfileeseen tai sienirisottoon, joissa viinin hienostunut hedelmä ja mausteinen mineraalisuus pääsevät oikeuksiinsa. Tarjoilulämpötila noin 15–17 °C. Nuorempana tai tiukempana pullosta voi olla hyötyä lyhyestä dekantoinnista, mutta kypsää vuosikertaa kannattaa käsitellä varovasti ja maistaa ennen pitkää ilmastusta.

Tuottaja
Domaine Ghislaine Barthod on yksi Chambolle-Musignyn arvostetuimmista tuottajista, tunnettu tarkasta työskentelystään ja kyvystään tuoda esiin alueen herkkyys ja syvyys. Tila on rakentanut mainetta erityisesti ensiluokkaisilla tarhaviineillään, jotka yhdistävät eleganssin, rakenteen ja pitkän kypsytyspotentiaalin. Barthodin viinejä pidetään laajalti esimerkkeinä siitä, kuinka hienovaraisuus ja intensiteetti voivat kulkea Burgundissa käsi kädessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.