Giacomo Fenocchio Barolo Castellero 2022

Giacomo Fenocchio Barolo Castellero 2022 on elegantti ja voimakas Barolo, joka tuo yhteen Nebbiolon klassisen ryhdin ja Castelleron tarhojen hienostuneen ilmeen. 30 kuukauden kypsytys tynnyreissä antaa viinille syvyyttä, rakennetta ja perinteistä Barolon arvokkuutta.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja kehittyessään se alkaa saada hienovaraisia granaatin sävyjä. Tuoksu on hienostunut ja moniulotteinen: kypsiä punaisia marjoja, ruusua ja lakritsia, taustalla houkuttelevaa mausteisuutta ja maaperäistä eleganssia. Maku on täyteläinen, intensiivinen ja hyvin tasapainoinen. Hedelmä, hapokkuus ja silkkiset, miellyttävät tanniinit kulkevat yhdessä, ja jälkimakuun jää pitkään mausteisia sekä kevyen lakritsisia sävyjä. Viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista seuraavien vuosien aikana.

Viininvalmistus
Castellero on Barolon arvostettu cru-alue, jonka kalkkinen ja savinen maaperä sekä Nebbiololle otollinen mikroilmasto tuottavat viinejä, joissa yhdistyvät voima ja tarkkuus. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät viininvalmistukseen. Käyminen ja kypsytys tehdään perinteiseen tyyliin, ja 30 kuukauden tynnyrikypsytys antaa viinille rakennetta, harmonisuutta ja klassista Barolo-luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa Barolo Castellero 2022 noin 16–18 °C lämpöisenä. Viini sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, naudanlihalle, riistalle, sienirisotolle sekä kypsille koville juustoille. Nuorena se hyötyy dekantoinnista, joka pehmentää tanniineja ja avaa tuoksun paremmin.

Tuottaja
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola on perinteikäs Barolo-tuottaja Monforte d’Albasta, ja tila on tunnettu uskollisuudestaan klassiselle, terroiria kunnioittavalle tyylille. Perhetila on pitkään ollut arvostettu nimi Langhen alueella, erityisesti juuri Barolon eri cru-lähtöisten viinien ansiosta. Fenocchio on saavuttanut mainetta viineillä, joissa yhdistyvät aitous, eleganssi ja selkeä alueellinen identiteetti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.