Giacomo Fenocchio Barolo Riserva Bussia 90 di 2019

Giacomo Fenocchio Barolo Riserva Bussia 90 di 2019 on vaikuttava Nebbiolosta tehty huippuviini, jossa yhdistyvät Bussian arvostettu tarha, pitkään kypsynyt Riserva-tyyli ja perinteinen Barolon eleganssi. Tämä on valinta sinulle, joka arvostat syvyyttä, rakennetta ja viiniä, jolla on selkeä paikka Barolon klassisessa historiassa.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen, jossa on jo hieman tiilen ja granaatin sävyjä reunoilla. Tuoksussa nousevat esiin kuivattujen kirsikoiden, ruusun, orvokin, lakritsin, tupakan ja metsänpohjan vivahteet, joita täydentävät mausteet ja hienostunut nahkaisuus. Maussa viini on täyteläinen mutta ryhdikäs, erittäin moniulotteinen ja pitkän jälkivaikutelman omaava. Tanniinit ovat napakat ja silti hienojakoiset, hapokkuus kantaa viiniä erinomaisesti ja makumaailmassa toistuvat punaiset marjat, yrttisyys, savuisuus ja mineraalisuus. 2019-vuosikerta antaa hyvän pohjan pitkäaikaiselle kypsymiselle, ja viini hyötyy edelleen kellaroinnista – parhaimmillaan se avautuu seuraavien vuosien aikana vielä lisää.

Viininvalmistus
Bussia on yksi Barolon kuuluisimmista cru-alueista, jossa Nebbiolo saa ilmaista itsensä kalkkikivisen ja savisen maaperän, hyvän altistuksen sekä Piemonten vaihtelevien lämpötilojen kautta. Rypäleet poimitaan tarkasti käsin, jotta vain kypsimmät tertut päätyvät tuotantoon, ja Riserva-tyyppiin sopivasti viiniä kypsytetään pitkään ennen markkinoille laskua. Vinifikaatio tehdään perinteitä kunnioittaen, jotta lajikkeen rakenne, aromimaailma ja Bussian terroir näkyvät mahdollisimman puhtaasti.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti hitaasti kypsennettyjen liharuokien, riistan, porsaanposkien, tryffelillä maustettujen pastojen sekä pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoa noin 18 °C:ssa, ja viini kannattaa dekantoida vähintään tunti ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja tanniinirakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola on perinteikäs Barolo-tuottaja Monforte d’Albasta, joka on tunnettu klassisesta tyylistään ja vahvasta sitoutumisestaan Nebbiolon ilmaisun säilyttämiseen. Tila on saavuttanut arvostusta erityisesti Bussia-palstan viineillä, joita pidetään alueen kiinnostavimpien ja pitkäikäisimpien Barolojen joukossa. Tuottaja kuuluu Piemonten nimekkäisiin perhetiloihin, joiden työ on auttanut säilyttämään Barolon historiallisen identiteetin elävänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.